Ovsene palačinke s sadjem

SESTAVINE (za 2 palačinki):

* 2 žlici ovsenih kosmičev

* 1 žlica beljakovin v prahu (pripočam okus vanilije)

* 1 jajce

* sol

* mleti oreščki (mandlji, lešniki)

* surov kakav

* sezonsko sadje

OPIS POSTOPKA: V blenderju zmiksam dve zliči ovsenih kosmičev, žlico bejakovin, eno veliko jajce, ščep soli, malo mleka/vode, po želji dodamo lahko še mlete mandlje ali lešnike in kakav. Palačinki spečemo na kokosovem maslu in postrežemo s sezonskim sadjem, lahko dodamo tudi mandlje v lističih.

RECEPT PRIPRAVILA: Neja Cerar