Natur Musli tablica

SESTAVINE (za 15-20 energijskih tablic - kock*):
* 100-150 g ovsenih kosmičev (lahko zmletih)
* 70-100 g riževih napihnjencev
* 50-100 g indjiskih oreščkov (narezanih na koščke)
* 100 g mandljev v lističih
* 50 g chia semen
* 50 g sezama
* 50 g kokosa
* 60 g beljakovin v prahu z okusom po želji
* Ščepec soli
* 1 žlica cimeta v prahu
* 100 g medu (po potrebi)
* 100 g kokosovega olja (po potrebi)
Vse sestavine lahko po količini prilagajamo oz. zamenjamo

OPIS POSTOPKA: 1. V večji posodi zmešamo vse sestavine razen medu in kokosovega olja.
2. Za bolj kompaktno teksturo energijskih tablic priporočam, da polovico količine ovsenih kosmičev zmeljemo v ovseno moko.
3. Vse suhe sestavine dobro premešamo in jih nato prelijemo z medom in kokosovim oljem. Ponovno premešamo (tako, da so vse sestavine dobro in enakomerno premešane z medom in kokosovim oljem).
4. Pekač obložimo s peki papirjem in pečico segrejemo na 160°C.
5. Maso predevamo v pekač in jo dobro pritisnemo ob dno in robove. Poravnamo zgornjo plast.
6. Pečemo 20-25 min na 160°C.
7. Tablice popolnoma ohladimo, da se strdijo.
8. Tablice še v pekaču narežemo na kose/kocke.

ČAS PRIPRAVE: 15 min + pečenje in ohlajanje
RECEPT PRIPRAVILA: Lana Matjašič Filipič