Sestavine izdelka Kolagen UP

• Aminokislinska formula iz glicina, prolina in lizina, ki so osnovni gradniki kolagena. Gre za mešanico esencialnih in neesencialnih aminokislin, ki so osnovni gradniki kolagena in osnovni gradniki za tvorbo novega kolagena.
• Pšenični izvleček CERAMOSIDES^TM, ki vsebuje pšenične ceramide. To so lipidi, ki so tudi v človeški koži v enaki obliki. Z zaužitjem pšeničnih ceramidov vplivamo na večjo navlaženost kože, saj ti lipidi delujejo kot signalne molekule, ki spodbujajo tvorbo kolagena. Vsebnost ceramidov v naši koži s staranjem upada, so pa ti lipidi zelo pomembni za varovanje fibroblastov, ki izdelujejo kolagen in ohranjajo navlaženost kože.
• Vitamin C iz naravnega vira, pridobljen iz ekstrakta šipka. Gre za nujno potreben element, ki je potreben, da telo iz prolina in glicina izdela nova kolagenska vlakna.
• Izvleček bambusa z visoko vsebnostjo silicijevega dioksida. Slednji je znan kot pomemben mikroelement, ki prispeva k tvorbi kolagena.
• Ekstrakt zelenega čaja kot vir antioksidantov, ki pozitivno vpliva na vitalnost in zdravje našega telesa.

Analiza sestavin

• Aminokisline (glicin, prolin in lizin)

Aminokisline predstavljajo gradbeni material, iz katerih so zgrajene beljakovine. Torej aminokisline predstavljajo osnovne gradnike beljakovin v telesu, iz katerih so zgrajena praktično vsa tkiva najrazličnejših struktur in nalog. Urejena prehrana z zadostnim vnosom beljakovin je kritičen pogoj, da bo imelo telo na voljo dovolj gradnikov za svojo rast in regeneracijo.

Ena izmed teh je tudi kolagen, ki se ob podpori vitamina C tvori iz glicina, prolina in lizina. Gre za mešanico esencialnih in neesencialnih aminokislin. Njihov povečani vnos je povezan s povečano tvorbo kolagena, kar je zaščitni dejavnik proti nastanku osteoartritisa, za zdravljenje kožnih ran in za splošno zdravje kolagenskih tkiv, kot so sklepi, zobovje, lasišče in koža.

Raziskave na področju kolagenovih peptidov so pokazale, da je tvorba kolagena učinkovitejša, ko so zaužiti kolagenovi peptidi (kolagenov hidrolizat) v primerjavi s kolagenom. Ti so namreč hidrolizirani in imajo zato večjo biorazpoložljivost, ker vsebujejo krajše verige aminokislin v primerjavi z živalskim kolagenom oziroma želatino, ki je le delno hidrolizirana oblika kolagena.

Po njihovi absorpciji v krvni obtok ti peptidi potujejo po vsem telesu, kjer se zopet sestavijo in tvorijo kolagen s sestavljanjem v daljše verige aminokislin glicina, lizina in prolina, ki so glavna sestavina kolagena. Dobra lastnost aminokislin, ki tvorijo kolagenove peptide, je še nevtralen okus. Uživanje aminokislin glicina, prolina in lizina tako spodbuja začetek pospešene tvorbe kolagena v telesu.

Ob pregledu literature žal ne ugotavljam, da bi obstajale raziskave, ki primerjajo učinkovitost posamezne aminokislinske formule veganskega izvora v primerjavi s hidroliziranimi kolagenovimi peptidi živalskega izvora. Iz tega razloga ne moremo označevati enega ali drugega tipa suplementacije peptidov (prekurzorjev kolagena) kot superiornejših. Bi pa praviloma morali biti obe obliki (zaradi vsebnosti kratkoverižnih peptidov) bolj učinkoviti in stimulativni za rast kolagena v primerjavi z živalsko želatino.

• Ceramidi

Ceramidi so lipidne strukture, ki nastajajo v endoplazemskem retikulumu. Glede na položaj sfingolipidov in vrste maščobne kisline jih v človeški koži lahko najdemo več kot 340 vrst. Sfingolipidi so velike skupine lipidnih molekul, ki so osnovni gradniki bioloških membran, kjer imajo signalno in regulatorno vlogo.

Ceramidi v celični membrani naši koži zagotavljajo primerno strukturo in integriteto, saj imajo pomembno vlogo v procesih celične proliferacije in diferenciacije.

Raziskave na živalih so pokazale, da suplementacija miši s ceramidom v strukturi ni bistveno odstopala od njegove utlizacije v kožno bariero, kar pomeni, da so ceramidi res podobni lipidnim strukturam v naši koži. Zaužitje ceramidov je bilo oralno, po gastrointestinalni absorbciji pa omenjena snov tako pri živalih kot ljudeh izboljša hidracijo kože v epidermisu in funkcionalnost kožne bariere.

Učinki uživanja ceramidov se odrazijo kot izboljšana hidracija in svežina kože.

Z leti se vsebnost ceramidov v koži tanjša, zato je še ohranjanje normalnih ravni ceramidov še toliko bolj pomembno. Kot zelo učinkovite so se izkazale topične aplikacije kozmetičnih krem s ceramidom, ki vsebujejo vsaj 20 ogljikovih atomov. Kreme z manjšim številom ogljikovih atomov lahko povzročajo suho kožo.

Pomanjkanje ceramidov v naši koži se odraža skozi različna kožna bolezenska stanja, kot so atopični dermatitis, za katerega je značilna suha koža, povečana pojavnost gub, srbečica in zmanjšana funkcionalnost kožne bariere.

Pomembnost ceramidov za zdravje kože je do zdaj dobro preverjena in dokazana. Pregled literature iz leta 2018 navaja, da je uporaba ceramidov kot terapevtsko sredstvo za izboljšanje zdravja kože za zdaj premalo raziskano in zato zahteva več raziskav, da bi lahko sodili o njegovi učinkovitosti.

Oralna uporaba ceramidov je v odmerku 5 mg glikoziceramidov (iz ekstrakta konja “Amorphophallus-Konjac”) v 6 tednih pri zdravih preiskovancih izboljšala zdravje kože, saj so se poleg njene izboljšane hidracije zmanjšali še rdečica, srbenje, mastnost kože in njena pretirana pigmentacija.

Raziskave so pokazale, da je za povečanje vsebnosti ceramida v koži učinkovito tudi zagotavljanje kakovostnih substratov, ki se lahko vgradijo preko presnovnih poti z enostavno utilizacijo. Eden izmed the primerov je tetraacetil fitosfingozin. To je modificrana sfingoidna baza, ki učinkovito spodbudi tvorbo ceramide v telesu.

Ker imajo ceramidi pomembno podporno vlogo v procesu regeneracije, lahko njihov vnos (kratkoverižni) spodbudi diferenciacijo keratinocitov in celo izboljša delovanje vitamina D.

Optimalne ravni tega pomembnega vitamina pa aktivirajo encime, ki so potrebni za povečanje in ohranjanje vsebnosti znotrajceličnih ceramidov.

Topična administracija dolgoverižnih ceramidov je zaradi njihove hidrofobne narave zelo pod vprašajem, da bi vplivala na globlje plasti kože oziroma epidermis. Oralna administracija kratkoverižnih ceramidov pa je učinkovita, vendar tudi med slednjimi zaradi narave same strukture prihaja do različne sposobnosti prehajanja kožne bariere.

Na trgu primanjkuje prehranskih dodatkov, ki bi uporabljali ceramide v identični strukturi, kot se ta nahaja v telesu. Virov glede učinkov ceramidov na človeško kožo je omejeno, zato bi bilo treba opraviti več raziskav. Do takrat pa naravnih prekurzorjev za povečanje vsebnosti ceramidov v naši koži ne moremo zanesljivo označiti kot učinkovitih (članek iz leta 2003).

Med najbolj ustreznimi raziskavami na področju uživanja ceramidov iz pšeničnih semen je moč najti francosko raziskavo, kjer so spremljali učinke uživanja 350 mg ceramidov v obdobju 84 dni. Rezultati so pokazale zmanjšanje v suhosti, hrapavosti in rdečini kože. Hidracija kože se je povečala do 35 %, kar se je zgodilo v predelu ramen, medtem ko placebo skupina izboljšanj v hidraciji kože ni beležila. Ostali pozitivni učinki so zajemali še zmanjšanje gub v predelu okoli oči. Uživanje ceramidov iz pšeničnih semen ni povzročalo nobenih stranskih učinkov.

Rezultati so pokazali, da so ceramide iz pšeničnih semen zelo učinkoviti že sami po sebi, raziskovalci pa predvidevajo, da bi njegova kombinacija z različnimi sestavinami delovanje samo še izboljšala.

Gre za trditev Emmanuela Gaillarda, ki je eden izmed avtorjev omenjene raziskave. Ta je tudi mnenja, da ima oralni vnos takšnih naravnih sestavin večje prednosti kot zunanja uporaba, saj je učinek delovanja daljši in sistemski. Dodatne koristi pri uživanju ceramidov iz pšeničnih semen so še povečana voljnost in gladkost kože ter splošno zdravje kože.

• Vitamin C

Vitamin C je esencialni vitamin z antioksidativnim delovanjem, ki je ključen, da se tvorba kolagena z encimom kolagen hidroksilazo sploh lahko začne. Posledice njegovega pomanjkanja se odražajo v krhkosti zob in krvavečih dlesnih. Vitamin C v naše celice vstopa s pomočjo od natrija odvisnih specifičnih transporterjev za vitamin C. Slednji je v kolagenskem tkivu močno prisoten, saj ima vrsto pomembnih vlog.

V koži se nahajajo fibroblasti, katerih funkcionalnost je močno pogojena s prisotnostjo vitamina C. Omenjeni fibroblasti so ključne celice za začetek sinteze kolagena.

Vitamin C prav tako uravnava razmerje med kolagenom in elastinom, kar se dogaja tudi preko uravnavanja genov, ki skrbijo za pravilno diferenciacijo in delovanje celic v epidermisu. Vitamin C se v koži v največji meri skladišči v keratinocitih, kjer, v kombinacij z vitaminom E, ščiti naše celice pred UV-radiacijo.

Vitamin C je dobro raziskan antioksidant, za katerega se je pokazalo, da močno pripomore pri zdravljenju ran, kjer učinkovito in pospešeno celi poškodovano tkivo ter hkrati v največji možni meri odpravlja brazgotinjenje.

Vitamin C izboljša tudi tvorbo sfingolipidov, ki so pomembni za normalno delovanje kožne bariere in strukturo naše kože. Nekatere raziskave ugotavljajo, da vitamin C vpliva na povečanje vsebnosti specifičnih ceramidov v koži, poveča pa se tudi sinteza ostalih temeljnih lipidov v koži do optimalne mere. Poleg tega je vitamin C izboljšal strukturne bariere znotraj kože.

Prehranski status vitamina C si lahko močno izboljšamo s povečanim uživanjem sadja in zelenjave različnih barv, ki vsebuje tudi ostala podporna hranila za njegovo optimalno delovanje v telesu.

Raziskave, ki so to neposredno preučevale, to trditev nedvoumno potrjujejo. V mnogih bolezenskih stanjih (ne samo dermatoloških) so statusi vitamina (v naši koži) močno zmanjšani. V takih primerih lahko poleg urejene prehrane razmislimo tudi o uporabi prehranskih dopolnil. Raziskave so pokazale, da visoke doze vitamina C pripomorejo k zmanjšanju simptomov pri obolenjih, kot so npr. atopični dermatitis.

Če povzamemo vplive vitamina C, lahko rečemo, da je ta sposoben pospešene tvorbe kolagena, nevtralizacije prostih radikalov in UV-žarkov (ki vplivajo na pospešeno staranje kože), preprečuje hiperpigmentacijo kože, spodbuja regeneracijo lasišča in kože in ohranja njeno hidracijo.

• Izveleček bambusa

Bambus je rastlina (družina trav), ki lahko zraste več 10 metrov v višino, njegova stebla pa olesenijo, kar je sicer značilno za drevesa. Najbolj je prisoten v celinah s toplejšim podnebjem, pogoji za njegovo rast pa so omogočeni tudi v Evropi.

Ekstrakt te hitro rastoče rastline vsebuje veliko antioksidantov, ki se pojavljajo v obliki flavonov, glikozidov, fenolnih spojin in aminokislin. Kombinacija teh spojin, zaužitih v obliki bambusovega ekstrakta pomirja in gladi našo kožo.

Ta rastlina vsebuje tudi visok delež silicija, ki poveča vsebnost hidroksiprolina, ki spodbuja nastanek kolagena in elastina. Ta proces omogoča koži povečano elastičnost in gladkost, povečano rast vezivnega tkiva, krepitev kosti in povečano gibljivost sklepov. Prav tako povečan nastanek kolagena ščiti in krepi rast lasišča in nohtov.

Vsebnost silicija s staranjem upada sorazmerno s kolagenom, saj gre za pomembno komponento kolagena. Vpliv silicija znotraj kolagena deluje kot neke vrste “lepilo”, ki zagotavlja moč, gibljivost in sposobnost regeneracije kolagena. Odgovoren je tudi, da nastajajo vezi med kolagenskimi peptidi, ki so odgovorni za ohranjanje hidracije v koži.

Silicij tako posredno pripomore k ohranjanju zdravih las in kože skozi naslednje učinke. Silicij pomaga pri regeneraciji koži, upočasnjuje proces staranja ter stimulira rast in moč lasišča. Na krvni obtok deluje tako, da krepi krvne žile in preprečuje pojav pajkastih žilic.

Kot sestavni del kolagena silicij pripomore pri hitrejšem celjenju opeklin, ran in brazgotin. Večina raziskav je bilo opravljenih na način topične aplikacije, predvideva pa se, da tudi oralni vnos silicija zelo verjetno preprečuje tanjšanje kolagena, pri čemer bi največje koristi lahko imele ženske s hormonskimi neravnovesji, ki je je največji dejavnik pri tanjšanju in izpadanju las.

Še ena njegova pomembna lastnost je prenašanje hranilnih snovi v tarčna tkiva tkiv (lasje, koža in nohti), hkrati pa je sposoben vezave toksinov in težkih kovin iz telesa, kot je npr. aluminij. To velja tudi za toksine, ki nastanejo kot posledica prebavnih procesov, ki bi v krvni obtok sicer vstopili neovirano in povzročali vnetje v telesu, kar bi pripomoglo tudi k povečani pigmentaciji kože, kot je npr. aknavost.

Raziskave so tako pokazale, da je oralna suplementacija s silicijem učinkovit pristop pri odstranjevanju toksinov iz telesa in izboljšanju prehranskega statusa kože, lasišča in nohtov.

Raziskave so pokazale, da je oralni vnos silicija diferenciacijo osteoblastov, okrepil strukturo kosti in njihovo regeneracijo. S svojo sposobnostjo vezave toksinov preprečuje tudi negativne učinke prehrane z visokim vnosom holesterola, saj znižuje absorpcijo glukoze in trigliceridov, kar so pokazale raziskave na živalskih modelih.

Bambus in ostala živila z visoko vsebnostjo silicija se zato predvidevajo kot potencialna funkcionalna živila s protivnetnim, antioksidativnim in nevroprotektivnim delovanjem, ki zmanjšuje in preprečuje vnetje, staranje, osteoporozo in uravnavajo ravni maščob in glukoze v krvi.

• Izvleček zelenega čaja

Zeleni čaj (Camellia sinensis) so listi pravega čaja, ki je bogat vir polifenolov in flavonoidov z antioksidativnim delovanjem. Tako njegova topična aplikacija kot oralni vnos s čajem ali dopolnilom na našo kožo deluje protivnetno, saj kožo vlaži in pomirja. Prehranjenost s temi snovmi namreč ohranja zalogo antioksidantov v telesu, ki nas ščitijo pred škodljivim UV-žarki in ostalimi dejavniki, ki povzročajo rdečenje kože.

Uživanje 1400 mg polifenolov (1 liter zelenega čaja dnevno) je po 12 tednih privedlo do izboljšane hidracije, elastičnosti in gostote kože, ob čemer se je povečala tudi prekrvavljenost kože. Druga raziskava je preučevala vpliv suplementacije kapsul z izvlečkom zelenega čaja, ki je vsebovala 250 mg polifenolov.

Preiskovanke so kapsule zaužile 2 x dnevno, njihove rezultate pa so spremljali kar 2 leti. Po 6 mesecih uporabe so zaznali bistveno manjše poškodbe s strani sončenja v primerjavi s skupino, ki kapsul z zelenim čajem ni uživala. Prav tako so imele omenjene preiskovanke manjšo pigmentacijo kože in manjšo pajkavost žilic. Razlik med skupinama po 2 letih uporabe pa ni bilo, zato se predvideva, da je uživanje zelenega čaja lahko učinkovito dopolnilo kot kratkoročna terapija, ki preprečuje rdečenje kože.

Več raziskav je potrdilo, da je suplementacija zelenega čaja vplivala tudi na zmanjšano aktivnost encima, ki kolagen razgrajuje. To je imelo za posledico tudi zmanjšano pojavnost gub v predelu koli oči.

Kljub tem učinkom podrobni mehanizmi za temi učinki še niso popolnoma razjasnjeni. Zeleni čaj ima tudi vpliv na regulacijo stresa, povzročenega s strani kovinskih ionov, kar preprečuje poškodbe DNA celic.

Avtorji raziskav predvidevajo, da bi lahko zeleni čaj zaradi svoje nevroprotektivne vloge bil uporabljen tudi kot terapevtsko sredstvo proti nastanku Alzheimerjeve bolezni. Polifenoli iz zelenega čaja spodbujajo tudi avtofagijo (samorazgradni proces poškodovanih celic), s čimer pomembno vpliva na splošno zdravje in vitalnost celega telesa.

Avtorica: Mojca Cepuš - nutricionistka s 14-letnimi izkušnjami

VIRI IN LITERATURA:

• Albaugh, V. L., Kauhskihk Mukherjee in Barbul, A., 2017. Proline Precursors and Collagen Synthesis: Biochemical Challenges of Nutrient Supplementation and Wound Healing. The journal of nutrition, 147 (11). Dostopno prek: https://doi.org/10.3945/jn.117.256404
• Goins L. in Spassieva S. Sphingoid bases and their involvement in neurodegenerative diseases. Advances in biological regulation, 70. Dostopno prek: https://doi.org/10.1016/j.jbior.2018.10.004
• Venkataramana, S H., Puttaswamy, N. in Kodimule, S., 2020. BMC Complementary medicine and therapies, 20 (26). Dostopno prek: https://doi.org/10.1186/s12906-019-2721-3
• Asserin, J. et al, 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo‐controlled clinical trials. Journal of cosmetic dermatology, 14 (4). Dostopno prek: https://doi.org/10.1111/jocd.12174
• Coderch, L. et al, 2012. Ceramides and Skin Function. American journal of clinical dermatology, 4. Dostopno prek: https://doi.org/10.2165/00128071-200304020-00004
• Katie Bird, 2019. Oral wheat ceramides may improve skin hydration. Dostopno prek: https://www.cosmeticsdesign-europe.com/Article/2010/08/04/Oral-wheat-ceramides-may-improve-skin-hydration
• Guillou, S. et al. 2011. The moisturizing effect of a wheat extract food supplement onwomen’s skin: a randomized, double-blind placebo-controlled trial. International journal of cosmetic science, 33. Dostopno prek: https://doi.org/10.1111/j.1468-2494.2010.00600.x
• Pullar, J. M. et al, 2017. The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients, 9 (8). Dostopno prek: https://doi.org/10.3390/nu9080866
• https://www.furtherfood.com/collagen-hydrolysate-collagen-peptides/
• Lupu, M., 2020. Beneficial effects of food supplements based on hydrolyzed collagen for skin care (Review). Experimental and therapeutic medicine, 20 (1). Dostopno prek: https://doi.org/10.3892/etm.2019.8342
• Paz-Lugo, P. et al, 2018. High glycine concentration increases collagen synthesis by articular chondrocytes in vitro: acute glycine deficiency could be an important cause of osteoarthritis. Amino acids, 50. Dostopno prek: https://doi.org/10.1007/s00726-018-2611-x
• Maeda, K., 2018. Skin-Moisturizing Effect of Collagen Peptides Taking Orally. Journal of nutrition and food sciences, 14 (4). Journal of cosmetic dermatology. Dostopno prek: https://doi.org/10.1111/jocd.12174
• Barati, M., 2020. Collagen supplementation for skin health: A mechanistic systematic review. Journal of cosmetic dermatology, 19 (11). Dostopno prek: https://www.ijsdr.org/papers/IJSDR1907024.pdf
• Vasave, H., Wasule, D. in Bobade, R, 2019. Bamboo’s Extract for Rejuvenating Skin. International journal of scientific development and research, 4 (7). Dostopno prek: https:// 10.1111/jocd.13435
• Choi, F. D. et al, 2019. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. Journal of drugs in dermatology, 18 (1). Dostopno prek: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
• Bulke, L. et al, 2019. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients, 11 (10). Dostopno prek: https://10.3390/nu1110249410.1111/jocd.13435
• Vollmer, D. L., West, W. in Lephart, E. D., 2018. Enhancing Skin Health: By Oral Administration of Natural Compounds and Minerals with Implications to the Dermal Microbiome. International journal of molecular sciences. Dostopno prek: https://10.3390/ijms19103059
• Ganceviciene R. et al, 2012. Skin anti-aging strategies. Dermatoendocrinology, 4 (3). Dostopno prek: https://10.4161/derm.22804
• Prasanth, 2019. A Review of the Role of Green Tea (Camellia sinensis) in Antiphotoaging, Stress Resistance, Neuroprotection, and Autophagy. Nutrients, 11 (2). Dostopno prek: https://doi.org/10.3390/nu11020474