Mini limetine pite

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

SESTAVINE:Mini limetine pite OSNOVA:
*1/3 skodelice orehov
*1/3 skodelice kokosove moke
*7 datljev
*1/2 žličke vanilije v prahu

NADEV:
*1/2 avokada
*1/2 skodelice indijskih oreščkov (predhodno namakamo 4 ure)
*2 žlici kokosovega olja
*4 žlice limetinega soka
*2 žlici agavinega sirupa
DEKORACIJA:
*kokosova smetana za stepanje
*sveže maline

OPIS POSTOPKA: Sestavine za osnovo dobro premešamo v mešalniku in enakomerno razporedimo v silikonske modelčke za muffine. (Če jih nimate, lahko uporabite običajni pekač za peko muffinov, le da ga prekrijete s prozorno folijo, saj boste tako pozneje male pite veliko lažje dobili iz njih, ne da bi se prijele na stene pekača.) Odstavimo v hladilnik in vmes pripravimo nadev. V mešalniku do gladkega premešamo avokado, indijske oreščke, kokosovo olje, limetin sok in agavin sirup. Napolnimo pite in jih za nekaj časa postavimo v zamrzovalnik. Pred serviranjem okrasimo s stepeno kokosovo smetano in svežimi malinami.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Petra Kavšek

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek