Mesne kroglice v družbi paradižnika
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Mesne kroglice v družbi paradižnika

SESTAVINE:
Omaka:
* 1 žlica olivnega olja
* 1/3 nasekljane čebule
* 2 stroka česna
* 3 male konzerve paradižnikov v koščkih
* začimbe: origano, bazilika, himalajska sol, poper, mleta paprika, čili (količine po občutku)

Mesne kroglice:
* 250 g mletega mesa (sama sem uporabila goveje meso)
* 1/2 čebule
* 1 jajce
* 20g ovsenih kosmičev
* 40 g mešanice semen (lan, sezam, sončnice)
* začimbe: bazilika, himalajska sol, poper, čili, mleta paprika, kurkuma (po občutku)
* nariban sir ali mocarela

OPIS POSTOPKA: Najprej pripravimo paradižnikovo omako. Na olju prepražimo čebulo, dodamo česen in rahlo prepražimo, da je zlate barve. Dodamo paradižnik v koščkih ter začimbe. Kuhamo na majhnem ognju približno 30 minut. Na koncu solimo po okusu Med tem času, ko se omaka kuha pripravimo še mesne kroglice. Čebulo narežemo na drobne koščke in prepražimo na olivnem olju. Ko je čebula zlate barve jo odstavimo in ohladimo. V večjo posodo damo meso, ohlajeno prepraženo čebulo, kosmiče, jajce, semena ter začimbe. Maso pregnetemo z roko, da dobimo homogeno zmes. Oblikujemo kroglice in jih položimo v pekač. Damo v pečico za približno 20 minut na 200 stopinj. Ko so kroglice opečene, jih prelijemo s paradižnikovo omako, na njih potrosimo sir ter damo vse skupaj še za približno pol ure v pečico. Zraven se odlično prileže pire krompir in solata.

ČAS PRIPRAVE: 1h in 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Omaka: * 1 žlica olivnega olja * 1/3 nasekljane čebule * 2 stroka česna * 3 male konzerve paradižnikov v koščkih * začimbe: origano, bazilika, himalajska sol, poper, mleta paprika, čili (količine po občutku) Mesne kroglice: * 250 g mletega mesa (sama sem uporabila goveje meso) * 1/2 čebule * 1 jajce * 20g ovsenih kosmičev * 40 g mešanice semen (lan, sezam, sončnice) * začimbe: bazilika, himalajska sol, poper, čili, mleta paprika, kurkuma (po občutku) * nariban sir ali mocarela
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 13.03.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave
    Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave 500g
    Ovseni kosmiči so ekološko pridelani in odlični tako za zajtrk, večerjo kot tudi v najrazličnejših sladkih in slanih receptih.

    Redna cena: 3,29 €

    Redna cena: 3,29 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ovseni kosmiči kurkuma paprika v prahu čili olivno olje poper himalajska kristalna sol mešanica semen