Mandljev - pirin kruh brez kvasa
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Mandljev - pirin kruh brez kvasa

SESTAVINE:
* 350 g polnozrnate pirine moke 
* 1 ščepec soli (himalajske) 
* 15 g olivnega ali lanenega olja 
* 1 čajno žličko sode bikarbone 
* 150 g mandljev v lističih 
* 3 dcl mineralne vode (Radenska) 
* oreščki po želji 

OPIS POSTOPKA: V večji posodi s kuhalnico zmešamo vse suhe sestavine (moko, sol, sodo bikarbono, mandlje, oreščke) in dodamo olje. Ponovno premešamo in nato postopoma dodajamo svežo mineralno vodo (priporočam uporabo sveže zaprte mineralne vode, saj bo kruh tako veliko mehkejši). Vodo dodajajte po občutku, dokler ne dobite srednje goste mase, ki jo samo vlijete na pekač pripravljen za peko kruha. Pekač lahko obložite s peki papirjem. Na vrh potresete mandlje v lističih in pečete 45 minut na 180 stopinj. Naj vam tekne.

ČAS PRIPRAVE: 10 min + 40 min 
RECEPT PRIPRAVILA: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič

* 350 g polnozrnate pirine moke  * 1 ščepec soli (himalajske)  * 15 g olivnega ali lanenega olja  * 1 čajno žličko sode bikarbone  * 150 g mandljev v lističih  * 3 dcl mineralne vode (Radenska)  * oreščki po želji   V večji posodi s kuhalnico zmešamo vse suhe sestavine (moko, sol, sodo bikarbono, mandlje, oreščke) in dodamo olje. Ponovno premešamo in nato postopoma dodajamo svežo mineralno vodo (priporočam uporabo sveže zaprte mineralne vode, saj bo kruh tako veliko mehkejši). Vodo dodajajte po občutku, dokler ne dobite srednje goste mase, ki jo samo vlijete na pekač pripravljen za peko kruha. Pekač lahko obložite s peki papirjem. Na vrh potresete mandlje v lističih in pečete 45 minut na 180 stopinj. Naj vam tekne.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 28.11.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
pirina polnozrnata moka himalajska sol olivno olje soda bikarbona Diabfit Lana