Makova rolada s čokolado

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:makova-rolada
OSNOVA
* 100 gramov mletih orehov
* 100 gramov ovsenih kosmičev
* 200 gramov rozin
* 50 gramov kokosovega olja

NADEV
* 100 gramov maka
* 1,5 -2 dcl vode
* pomarančna lupinica
* 50 gramov kokosove moke
* 50 gramov kokosovega sladkorja
* 50 gramov kokosovega olja
* 2 jž lecitina

GLAZURA
* 5 jž kakava v prahu
* 3 jž kokosovega olja
* 5 jž agave
* 0,3 dcl vode
* vanilija v prahu

OPIS POSTOPKA: Ovsene kosmiče zmeljemo do finega v kavnem mlinčku. Dodamo mlete orehe, rozine in kokosovo olje. V mešalniku dobro premešamo in razporedimo na peki papir.
Mak namakamo v vodi (približno pol ure). Skupaj z ostalimi sestavinami za nadev dobro premešamo v mešalniku in razporedimo po osnovi.
Zavijemo v rolado, pri tem si lahko pomagamo s peki papirjem. Postavimo v zamrzovalnik za pol ure. Ko je rolada ohjalena jo premažemo s čokoladno glazuro in to po želji posipamo z mletimi kakavovimi zrni. Postrežemo ohlajeno.

 RECEPT SESTAVIL: Sašo Sketa - PRESNO.SI

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek