Kvinojina zelenjavna zloženka
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kvinojina zelenjavna zloženka

SESTAVINE:
* dva jogurtova lončka kvinoje
* večji cvet brokolija
* večja čebula
* dva režnja česna
* 0,5 L paradižnikove mezge
* olivno olje
* sol
* 200 g mocarele

OPIS POSTOPKA: Kvinojo namočimo čez noč in zjutraj skuhamo v slani vodi. Prav tako operemo in skuhamo brokoli. Nasekljamo čebulo in česen in ju prepražimo na olivnem olju. Čebulo in česen solimo. Dodamo kuhano in odcejeno kvinojo, kuhan brokoli in premešamo. Zelenjavo s kvinojo nekoliko prepražimo in zalijemo s paradižnikovo mezgo. Popramo in po okusu solimo. Naribamo del mocarele in jo vmešamo v zelenjavo. Vklopimo pečico na ventilatorski način na 180 st C. Na zloženko položimo še nekaj šnit mocarele (lahko jo tudi kar natrgamo), posujemo z baziliko ali drugimi zelišči, ki nam ustrezajo in zloženko (oziroma sir) zapečemo, do zlato rumene barve - cca 10 minut. 

ČAS PRIPRAVE: Kuhanje kvinoje in brokolija - 20 minut + praženje - 15 minut + peka 10 minut = 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 04.02.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol kvinoja olivno olje ljubezniva