Kruhovi cmoki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kruhovi cmoki

Kruhovi cmoki so odlična priloga marsikateri jedi, odlični pa so z raznovrstnimi omakami in predvsem goveji mesom. Kljub temu, da njihova priprava izgleda zahtevna, nam sploh ne bo vzela veliko časa, pomembno pa je samo, da masa iz katere cmoke oblikujemo ni premehka in prerahla, saj se v tem primeru v vodi lahko razkuhajo in razpadejo.

SESTAVINE:
*8 manjših žemelj, posušenih
*2,5 dcl mleka
*pol čebule
*ščepec česna v prahu
*2 jajci
*malo bele ostre moke za oblikovanje
*zmleti ovseni kosmiči po potrebi
*olivno olje
*žlička biogette

OPIS POSTOPKA: Suhe žemlje narežemo na manjše kocke, nadevamo na pladenj/pekač in prelijemo z mlekom. Pustimo stati tako dolgo, da so vsi koščki lepo namočeni. Vse skupaj dobro ožmemo in predevamo v drugo posodo. Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo do lepe rumene barve in dodamo v posodo s kruhom. Dodamo ščepec česna v prahu, 2 jajci, žličko biogette in dobro premešamo, da se sestavine povežejo. Če je zmes premehka, dodamo malo mletih ovsenih kosmičev. Pripravimo ostro moko s katero si posipamo roke, da se kroglice nanje ne bodo prijemale. Z žlico zajemamo maso in z rokami oblikujemo kroglice. Solimo vodo in jo zavremo, nato pa vanjo nadevamo kroglice, ki jih v kropu kuhamo 15-20 minut. Postrežemo lahko s piščančjim ali govejim mesom v omaki.
 
ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Natalija
*8 manjših žemelj, posušenih *2,5 dcl mleka *pol čebule *ščepec česna v prahu *2 jajci *malo bele ostre moke za oblikovanje *zmleti ovseni kosmiči po potrebi *olivno olje *žlička biogette
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 29.08.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave
    Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave 500g
    Ovseni kosmiči so ekološko pridelani in odlični tako za zajtrk, večerjo kot tudi v najrazličnejših sladkih in slanih receptih.

    Redna cena: 3,29 €

    Redna cena: 3,29 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
ovseni kosmiči olivno olje pšenična bela moka