Kremna polenta in paradižnikova omaka
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kremna polenta in paradižnikova omaka

SESTAVINE:
Za polento:
* 400 ml mleka
* 40-50 ml sladke smetane
* 100 gramov koruznega zdroba
* 1/2 čajne žličke soli
Za omako:
* 1 čebula
* 3 paradižniki
* 100 ml paradižnikovih mletih pelatov
* 1 rdeča paprika
* 1 vejica zelene
* 1 strok česna
* 1-2 žlici javorjevega sirupa
* 1/2 čajne žličke soli
* vejica peteršilja
* 1/2 čajne žličke paradižnikove mezge
* bel poper po okusu

OPIS POSTOPKA: 
1. Čebulo, zeleno, česen, paradižnik in papriko narežemo na drobno.
2. Čebulo popražimo s ščepom soli, da se spusti in nato dodamo zeleno, česen in papriko. Pražimo nekaj minut, nato pa dodamo vse preostale sestavine. Zalijemo z 200 ml vode in pokrijemo. Na srednjem ognju kuhamo 20-30 minut.
3. Mleko solimo in zavremo. V mleko zakuhamo koruzni zdrob in ga kuhamo nekaj minut. Na koncu mu vmešamo smetano.
4. Omako delno zmiksamo s paličnim mešalnikom in serviramo skupaj s polento.

ČAS PRIPRAVE: 40 min
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Žontar - Anina kuhinja

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 22.07.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
javorjev sirup rumen koruzni zdrob Anina Kuhinja