Kremna bučna juhica
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kremna bučna juhica

SESTAVINE:
* 1 večja buča Hokaido
* 1 paradižnik
* 2 korenja
* 3 stroki česna
* maslo
* košček gomolja zelene
* začimbe (kurkuma, kumina, curry, rdeča paprika) - vse po eno čajno žličko
* sol, poper
 
OPIS POSTOPKA: Bučo olupimo, očistimo in jo nato narežemo na manjše koščke. V loncu stopimo maslo in dodamo česen. Malo popražimo in nato dodamo koščke buče. Zopet popražimo (ne na prevelikem ognju, da česen ne pogreni).
Nato dodamo korenje, zeleno in paradižnik (paradižnik predčasno olupim in ga narežem).
Dodamo toliko vode, da prekrije vse koščke buče(če želiš redkejšo, dodaš več vode).
Zraven dodamo še sol in poper ter kumino.

Kuhamo okoli 10min oz. če je dovolj kuhana, preveriš tako, da z vilicami prebodeš bučo. Če gre lepo skozi, je kuhana.

Zmiksamo s paličnim mešalnikom dokler se vse ne zmiksa. Nato dodamo še ostale začimbe in premešamo. To pustimo vreti se približno 2 minutki.

RECEPT SESTAVILA: Eva Boto

* 1 večja buča Hokaido * 1 paradižnik * 2 korenja * 3 stroki česna * maslo * košček gomolja zelene * začimbe (kurkuma, kumina, curry, rdeča paprika) - vse po eno čajno žličko * sol, poper    Bučo olupimo, očistimo in jo nato narežemo na manjše koščke. V loncu stopimo maslo in dodamo česen. Malo popražimo in nato dodamo koščke buče. Zopet popražimo (ne na prevelikem ognju, da česen ne pogreni). Nato dodamo korenje, zeleno in paradižnik (paradižnik predčasno olupim in ga narežem). Dodamo toliko vode, da prekrije vse koščke buče(če želiš redkejšo, dodaš več vode). Zraven dodamo še sol in poper ter kumino. Kuhamo okoli 10min oz. če je dovolj kuhana, preveriš tako, da z vilicami prebodeš bučo. Če gre lepo skozi, je kuhana. Zmiksamo s paličnim mešalnikom dokler se vse ne zmiksa. Nato dodamo še ostale začimbe in premešamo. To pustimo vreti se približno 2 minutki.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 28.11.2018
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kurkuma paprika v prahu himalajska sol curry poper eva boto