Korenčkovi polpeti
SESTAVINE:
Suhe sestavine:
* 2 ½ lončka naribanega korenja
* 1 lonček mandljeve moke
* 1 lonček ajdove moke
* 1 žlička pecilnega praška
* ½ žličke soli
* ščep kajenskega popra
Mokre sestavine:
* 1/2 lončka kuhane čičerike
* 1 žlica olivnega olja
* 1 žlica vode
Ostalo:
* svež nasekljan peteršilj
* kokosovo olje za peko
OPIS POSTOPKA: Najprej v večji posodi skupaj zmešamo vse suhe sestavine. Kuhano čičeriko zmečkamo z vilico ali tlačilko za krompir in jo skupaj s preostalimi mokrimi sestavinami dodamo v posodo s suhimi. Primešamo še svež peteršilj in posodo z maso postavimo v hladilnik za vsaj 15 minut. Zatem vzamemo ponev in počakamo, da se kokosovo olje dodobra segreje. Roke si zmočimo s hladno vodo in maso oblikujemo v poljubno velike polpete, ki jih po obeh straneh popečemo do zlatorjave barve.
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc - earthlymonika
Naroči sestavine iz recepta
-
Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.Redna cena: 9,99 €
Redna cena: 9,99 €
-
Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.Redna cena: 13,99 €
Redna cena: 13,99 €
.png)
Komentarji (0)