Korenčkovi polpeti

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
Suhe sestavine:

* 2 ½ lončka naribanega korenja
* 1 lonček mandljeve moke
* 1 lonček ajdove moke
* 1 žlička pecilnega praška
* ½ žličke soli
* ščep kajenskega popra
Mokre sestavine:
* 1/2 lončka kuhane čičerike
* 1 žlica olivnega olja
* 1 žlica vode
Ostalo:
* svež nasekljan peteršilj
* kokosovo olje za peko

OPIS POSTOPKA:
 
Najprej v večji posodi skupaj zmešamo vse suhe sestavine. Kuhano čičeriko zmečkamo z vilico ali tlačilko za krompir in jo skupaj s preostalimi mokrimi sestavinami dodamo v posodo s suhimi. Primešamo še svež peteršilj in posodo z maso postavimo v hladilnik za vsaj 15 minut. Zatem vzamemo ponev in počakamo, da se kokosovo olje dodobra segreje. Roke si zmočimo s hladno vodo in maso oblikujemo v poljubno velike polpete, ki jih po obeh straneh popečemo do zlatorjave barve. 

RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc - earthlymonika

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek