Korenčkove tortice brez jajc, mleka in sladkorja
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Korenčkove tortice brez jajc, mleka in sladkorja

2

SESTAVINE: za 16 tortic: 

Suhe sestavine: 

* 180 g moke (mešanica pirine, ržene in pšenične moke) 

* 60 g sesekljanih orehov 

* 1 žlica mletih trpotčevih semen-psiliuma

* 1/2 čajne žličke sode bikarbone

* 1/2 čajne žličke soli

* 1 čajna žlička cimeta

* 1/2 čajne žličke kurkume

* noževa konica mletih klinčkov

Mokre sestavine:

* 75 g medu 

* 180 g drobno naribanega korenja 

* 140 g drobno naribanega jabolka

* 2 žlici limoninega soka

* 1 žlica jabolčnega kisa

* 30 g stopljene kokosove maščobe

* 2 čajni žlički arome vanilije



OPIS POSTOPKA: Pečico segrejemo na 180ᵒC in si pripravimo pekač za mafine. Obložimo ga s papirnatimi modelčki. V primeru, da pekača nimamo, lahko testo nadevamo tudi samostojno v papirnate posodice, vendar za večjo trdnost uporabimo 2 posodici skupaj. Vse suhe sestavine zmešamo v večji skledi.

Nato operemo in drobno naribamo korenje. Jabolka prav tako operemo, po potrebi olupimo in drobno naribamo. Takoj jim dodamo limonin sok, da ne potemnijo. Kokosovo maščobo stopimo in ohladimo. V drugi posodi zmešamo vse mokre sestavine. Mešanico mokrih sestavin dodamo k suhim, premešamo in takoj nadevamo v pripravljene papirnate posodice ter postavimo v segreto pečico. Pečemo 30 minut. Ponudimo ohlajene. Po želji jih lahko nadevamo s svežim sirom ali grškim jogurtom, vendar sladica tako ne bo več veganska.



ČAS PRIPRAVE: 20 minut; 30 minut za pečenje

RECEPT PRIPRAVILA: Irena Višček  


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 17.05.2016
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Ekstra deviško kokosovo olje
    Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml
    Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

    Redna cena: 9,99 €

    Redna cena: 9,99 €

  • Psilium - indijski trpotec
    Psilium - indijski trpotec bio 200g
    Psilium ali indijski trpotec ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin. Odličen v napitkih in receptih za veselo prebavo.

    Redna cena: 12,99 €

    Redna cena: 12,99 €

Komentarji (2)

Malinca

Ojla! V naši trgovini najdete rjavo algo kelp, ki je eden najboljših naravnih virov joda. Več o ščitnici pa si lahko preberete v članku https://www.malinca.si/blog/scitnica-vse-kar-morate-vedeti-o-scitnici.

marina trofenik

zanima me ali je karkoli za ščitnico , oziroma ščitnične vozličke kjer gre za pomanjkanje joda, kakšne začimbe , čaji itd
jabolka kokosovo olje cimet kurkuma pirina polnozrnata moka himalajska sol ržena moka med soda bikarbona vanilijeva aroma psilium pšenična polnozrnata moka