Kokosove tablice

Name: Kokosove tablice
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100g mandljev; 30g neoluščenega prosa; 20g meda; 20g mandljevega olja; 50g ovsenih kosmičev; 30g kokosove moke; 30g kokosovih proteinov; 90g kokosovega olja

SESTAVINE:

Spodnji sloj:

* 100g mandljev

* 30g neoluščenega prosa

* 20g meda

* 20g mandljevega olja

Zgornji sloj:

* 50g ovsenih kosmičev

* 30g kokosove moke

* 30g kokosovih proteinov

* 90g kokosovega olja

OPIS POSTOPKA: Proso na fino zmeljemo v kavnem mlinčku. V mešalnik damo mandlje, fino zmleto proso, med in mandljevo olje. Zmešamo na visoki hitrosti da dobimo enotno maso. Maso razporedimo po dnu manjšega pekača. Nato v mešalniku zmešamo mlete ovsene kosmiče, kokosovo moko, kokosove proteine ter kokosovo olje. Zmešamo v mešalniku, da dobimo enotno maso ter jo čimbolj enakomerno razporedimo po spodnjem sloju mase v pekaču. Pekač damo v hladilnik in ko se masa strdi, je sladica pripravljena.

ČAS PRIPRAVE: 20 min

RECEPT PRIPRAVILA: Ana Budin - Zdrava Kuhalnica