Kokosova panna cotta s pasijonko

Tradicionalna sladica malo drugače, ki jo lahko pripravite v kozarcu kot na sliki ali pa jo prav fotogenično položite na krožnik.

SESTAVINE:
* pločevinka kokosovega mleka 400 ml
* 3 žlice kokosovega sladkorja
* pol žličke agar-agar
* 3 pasijonke

OPIS POSTOPKA: V manjšo kozico zlijemo kokosovo mleko, mu dodamo sladkor in želirno sredstvo agar-agar. Na srednji vročini počasi segrevamo, da se sladkor raztopi in tekočina zavre. Ko zavre jo kuhamo še 2 minuti, nato pa odstavimo iz ognja pustimo cca 5 minut, da se malo ohladi. Toplo maso prelijemo v kozarčke (ali skodelice) in postavimo vsaj za 2 uri v hladilnik, da se strdi. Ko je kokosova panna cotta strjena, prerežemo pasijonke na pol in z žličko postrgamo vsebino obeh polovic v vsak kozarček.

RECEPT PRIPRAVIL: Easy recepti

Blog je bil objavljen pod in označen kokosov sladkor agar agar kokosovo mleko sladice v kozarcu

Prejšnji prispevek

Naslednji prispevek

Kokosovo mleko iz ekološke pridelave 400ml

Kokosovo mleko iz ekološke pridelave je stisnjeno iz svežih kokosovih jedr. Uporablja se za pripravo omak, smoothijev, za pripravo sladic, veganske smetane.

Agar agar 20g (želirno sredstvo)

Agar agar (kanten) je naravno rastlinsko želirno sredstvo, ki ga lahko uporabljajo tudi vegetarijanci in vegani. Odličen je za pripravo tort, pudingov, želejev in drugih jedi, kot so juhe in omake.

Kokosov sladkor iz ekološke pridelave 100g

Ekološki kokosov sladkor je posebna kokosova specialiteta nežnega karamelnega okusa in je odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.