Kisir - Turška solata iz bulgurja
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Kisir - Turška solata iz bulgurja

SESTAVINE:

* 1 skodelica bulgurja

* 1/2 skodelice vode

* 2 žlici paradižnikovega koncentrata

* 2-3 zreli paradižniki

* 1 kumara

* 1 čebula

* 2 manjši zeleni papriki

* 1/2 čajne žličke posušene mete

* 1/4 čajne žičke oientalske kumie

* 1/4 čajne žličke mletega popra

* sol

* 1/4 čajne žličke ostre paprike v prahu

* peteršilj

* limonin sok

* oljčno olje



OPIS POSTOPKA: Zavrite vodo in jo prilijte bulgurju, toliko, da je pokrit. Počakajte, dokler ne vpije vode in se zmehča. Medtem pripravite zelenjavo. Operite, očistite in nasekljajte paradižnik, kumaro, čebulo in paprike. Preverite, če je bulgur "al dente", nato dodajte paradižnikov koncentrat in začimbe in dobro premešajte. Pustite, da se ohladi in dodajte zelenjavo, peteršij, limonin sok in oljčno olje. Po želji dekorirajte z listom solate.

ČAS PRIPRAVE: 15 min

RECEPT PRIPRAVILA: Tina Skrt


,* 1 skodelica bulgurja ,* 1/2 skodelice vode ,* 2 žlici paradižnikovega koncentrata ,* 2-3 zreli paradižniki ,* 1 kumara ,* 1 čebula ,* 2 manjši zeleni papriki ,* 1/2 čajne žličke posušene mete ,* 1/4 čajne žičke oientalske kumie ,* 1/4 čajne žličke mletega popra ,* sol ,* 1/4 čajne žličke ostre paprike v prahu ,* peteršilj ,* limonin sok ,* oljčno olje , , Zavrite vodo in jo prilijte bulgurju, toliko, da je pokrit. Počakajte, dokler ne vpije vode in se zmehča. Medtem pripravite zelenjavo. Operite, očistite in nasekljajte paradižnik, kumaro, čebulo in paprike. Preverite, če je bulgur "al dente", nato dodajte paradižnikov koncentrat in začimbe in dobro premešajte. Pustite, da se ohladi in dodajte zelenjavo, peteršij, limonin sok in oljčno olje. Po želji dekorirajte z listom solate.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 16.09.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
čili paradižnikov koncentrat