Juha s korenčkom in sladkim krompirjem
Enostavna in rahlo pikantna kremasta juha pripravljena iz sladkega krompirja, korenja in začimb.
SESTAVINE:
* 3 veliki korenji
* 1 srednje velik sladek krompir
* 1 čebula
* 2 stroka česna
* voda
* 2-3 dcl kokosovega mleka
* 1/2 žličke curryija
* 1/2 žličke kurkume
* 1 žličke vegete ali soli
* 1/2 žličke popra
* olivno olje
OPIS POSTOPKA: Na olivnem olju popečemo čebulo do zlatorjave barve, nato v ponev dodamo česen, narezan korenček in narezan sladek krompir. Zelenjavo dušimo 5 minut in nato v ponev vlijemo dve skodelici vode. Ponev pokrijemo in vse skupaj kuhamo 20-25 min. Juho nato zmešamo s paličnim mešalnikom, dodamo kokosovo mleko in začimbe. Juho lahko postrežemo s česnovim kruhkom.
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
Komentarji (0)