Jogurtovo pecivo z borovnicami
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Jogurtovo pecivo z borovnicami

Prilagodila sem babičin recept za jogurtovo pecivo in zamenjala navadni sladkor z eritritolom, pšenično moko s pirino polnozrnato, navadno sončnično olje pa s kokosovim. Nastalo je jogurtovo pecivo po moje, ki se kar topi v ustih :)



SESTAVINE:

* 2 jajci

* 4 žlice eritritola (brez kalorij) 

* 1 ščepec čiste vanilije 

* 2 lončka pirine polnozrnate moke

* 2 zvrhani žlici kokosovega olja

* 10 g pecilnega praška

* 1 žlica ruma

* 1 dcl kokosovega mleka (lahko tudi navadnega)

* 1 žlička eko limonine lupine

* 1 navadni jogurt (cca 150g)

* 250 g borovnic (najboljše sveže, lahko pa tudi zamrznjene)



OPIS POSTOPKA: Z mešalnikom penasto vmešamo jajca in sladilo. Dodamo moko, vanilijo, kokosovo olje, pecilni prašek, jogurt, rum in limonino lupino. Dobro premešamo in vlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Na vrhu posujemo borovnice. Pečemo 30 minut na 175 stopinj.



ČAS PRIPRAVE: 15 minut + peka

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.