Jogurtovo pecivo z borovnicami

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 2

Prilagodila sem babičin recept za jogurtovo pecivo in zamenjala navadni sladkor s stevijo, borovničevo jogurtovo pecivopšenično moko z belo, navadno sončnično olje s kokosovim. Nastalo je jogurtovo pecivo po moje, ki se kar topi v ustih :)

SESTAVINE:
*2 jajci
*1 žlica sladila stevia sugar sweet 1:10 (brez kalorij) ali kakšno drugo sladilo po želji
*1 ščepec vanilije 100% ali 5 kapljic vanilijevega ekstrakta
*2 lončka pirine bele mehke moke
*2 zvrhani žlici kokosovega olja
*10g pecilnega praška
*1 žlica ruma
*1 dcl kokosovega mleka
*eko limonina lupina
*1 navadni jogurt (cca 150g)
*250g borovnic (najboljše sveže, lahko pa tudi zamrznjene)

OPIS POSTOPKA: Z mešalnikom penasto vmešamo jajca in sladilo. Dodamo moko, vanilijo, kokosovo olje, pecilni prašek, jogurt, rum in limonino lupino. Dobro premešamo in vlijemo na pekač obložen s peki papirjem. Na vrhu posujemo borovnice. Pečemo 30 minut na 175 stopinj.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek