Jajčni mafini brez moke
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Jajčni mafini brez moke

SESTAVINE:
* 4 jajca
* ščep soli
* sveži drobnjak (lahko mlada čebula - le zeleni del)
* manjše korenje
* 80 g kuhane šunke v kosu
* 60 g sira
* Uporabimo jajca in sestavine prilagodimo, glede na to kaj imamo doma.

OPIS POSTOPKA: Za jajčne mafine uporabimo nadev po želji - lahko pripravimo zelenjavno različico ali mesno kombinacijo, kot v tem receptu. Jajčni mafin je hitra opcija za malico ali celo zajtrk. V slani vodi kuhamo korenje. Med tem na manjše kocke sesekljamo drobnjak in šunko. Kasneje pride na vrsto še kuhano korenje. V drugo posodo naribamo sir in v lončku razžvrkljamo jajca. Jajca obvezno s ščepom soli posolimo. Pripravimo si modelčke za mafine in vklopimo pečico na 180stC; ventilatorski program . V modelčke nadevamo sesekljano zelenjavo, šunko in sir - ampak samo do polovice modelčka. Nato pa prelijemo z razžvrkljanim jajcem. Modelčki naj ne bodo čisto do vrha polni, ker masa ob peki še naraste. Mafine damo v pečico in počakamo, da zlato porumenijo - potrebujejo cca. deset minutk.

ČAS PRIPRAVE: 5 minut + peka: 10 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

* 4 jajca * ščep soli * sveži drobnjak (lahko mlada čebula - le zeleni del) * manjše korenje * 80 g kuhane šunke v kosu * 60 g sira * Uporabimo jajca in sestavine prilagodimo, glede na to kaj imamo doma.  Za jajčne mafine uporabimo nadev po želji - lahko pripravimo zelenjavno različico ali mesno kombinacijo, kot v tem receptu. Jajčni mafin je hitra opcija za malico ali celo zajtrk. V slani vodi kuhamo korenje. Med tem na manjše kocke sesekljamo drobnjak in šunko. Kasneje pride na vrsto še kuhano korenje. V drugo posodo naribamo sir in v lončku razžvrkljamo jajca. Jajca obvezno s ščepom soli posolimo. Pripravimo si modelčke za mafine in vklopimo pečico na 180stC; ventilatorski program . V modelčke nadevamo sesekljano zelenjavo, šunko in sir - ampak samo do polovice modelčka. Nato pa prelijemo z razžvrkljanim jajcem. Modelčki naj ne bodo čisto do vrha polni, ker masa ob peki še naraste. Mafine damo v pečico in počakamo, da zlato porumenijo - potrebujejo cca. deset minutk.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 13.05.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol ljubezniva mafini