Jajčna solata z lososom

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

SESTAVINE (za 4 bombetke):  
* 6 trdo kuhanih jajc
* 100g sira edamec/gauda
* 150g pečenega lososa
* 20 črnih oliv
* kisle kumarice
* polovica manjše čebule
* 2 jedilni žlici olivnega olja
* 2 jedilni žlici mletih bučnih semen
* 1 jedilna žlica kisle smetane
* 1 čajna žlička dijonske gorčice
* sok ene limone
* sol, poper
* drobnjak

OPIS POSTOPKA:
Trdo kuhana jajca prerežemo na polovico. Z vilico izdolbemo rumenjake in jih damo v skodelico. Beljake, sir, lososa, kisle kumarice in čebulo narežemo na majhne kocke. Olive narežemo na kolobarje. Vse narezane sestavine damo v skledo. V skodelico z rumenjaki dodamo olivno olje, kislo smetano, gorčico, mleta bučna semena in limonin sok. Pretlačimo z vilico in zmešamo skupaj z ostalimi sestavinami. Dodamo nasekljan drobnjak, sol in poper. Dobro premešamo in postavimo na hladno za nekaj ur.

ČAS PRIPRAVE: 30min
RECEPT PRIPRAVILA: Valentina Virag

 

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek