Jabolčna pita s pudingom

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
Testo:
* 200g bele pirine moke
* zavitek pecilnega praška
* ščepec soli
* 85g masla
* 1 jajce
* 40g eritritola
Nadev:
* cca 5 velikih jabolk
* žlička cimeta
* žlička vanilje v prahu
* limonin sok
Preliv:
* 1 vrečka vaniljevega pudinga
* 500ml mleka
* 100g kisle smetane
* 100g masla
* 40g eritritola
* 200g mandljevih lističev 


OPIS POSTOPKA:
 Moko presejemo, dodamo ščepec soli, pecilni prašek in na kocke narezano maslo. Dodamo še eritritol in jajce ter vse skupaj na hitro pregnetemo in testo damo za 15min v hladilnik. Medtem olupimo jabolka, jih narežemo na majhne koščke in pokapamo z limoninim sokom. Skuhamo vaniljev puding, ga malenkost ohladimo ter dodamo še eritritol, maslo in kislo smetano. Pekač dobro namastimo, po dnu in ob strani položimo testo in ga nekajkrat prebodemo z vilicami. Na testo damo jabolka, ki jih posujemo še s cimetom in vaniljo ter po vrhu polijemo vaniljevo kremo ter potresemo mandljeve lističe. Pečemo 45 minut, pri 180 stopinjah. 

ČAS PRIPRAVE: 40 min + peka 
RECEPT PRIPRAVILA: Špela Prijatelj

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek