Gratiniran brokoli s cvetačo
SESTAVINE:
* cvet brokolija in cvetače
* himalajska sol
* česen
* lonček kisle smetane
* dve jajci
* kos trdega sira (edamec, oz. sir, ki se dobro topi)
OPIS POSTOPKA: Pečico nastavimo na 180 stopinj C in počakamo, da se segreje. Zelenjavo kuhamo v slanem kropu približno 15 minut. Nato jo odcedimo in razrežemo na manjše kose, ki jih razporedimo po namaščenem pekaču. V posodi pripravimo maso (razžvrkljamo jajci, dodamo ščep soli in vmešamo kislo smetano). Zelenjavo zalijemo z maso, na vrh pa naribamo sir in damo v segreto pečico. Gratinirano zelenjavo pečemo do zlato rumene barve.
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva
Komentarji (0)