Gladka brokolijeva juha s porom
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Gladka brokolijeva juha s porom

SESTAVINE za 2-3 osebe:
* 1 srednje velika glava brokolija
* 1 por
* 1 krompir
* 1 l zelenjavne jušne osnove
* začimbe po okusu ( majaron, bazilika…)
* sol
* peteršilj
* 3 žilice smetane za kuhanje

OPIS POSTOPKA: Na žlici oljčnega olja popražimo por, ki smo ga narezali na kolobarčke. Dodamo na kocke narezan krompir in brokoli ter prelijemo z jušno osnovo. Segrejemo do vretja, nato pa juho kuhamo še 20 minut. Dodamo začimbe po okusu (majaron, bazilika, paprika v prahu, sol, poper) in peteršilj. Ko je juha kuhana, jo s paličnim mešalcem na gladko spasiramo. Dodamo 2-3 žlice smetane za kuhanje, premešamo in postrežemo. Za dekoracijo lahko dodamo še nekaj kolobarčkov svežega pora. Pa dober tek! 

ČAS PRIPRAVE: 10 min
RECEPT PRIPRAVILA: Katra Jezeršek - Mmmuffins&Co.

Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.