Frtalja z divjimi šparglji
SESTAVINE za 2 osebi:
* 1 šopek divjih špargljev
* 4 velika jajca
* dodatki (koščki slanine, sir, šunka, ocvirki, sveža zelišča)
* pol čebule
OPIS POSTOPKA: Čebulo olupimo, sesekljamo in popražimo v ponvi na žlici olivnega olja. Šparglje speremo in nalomimo na drobne koščke. Koščke špargljev popečeno na praženi čebuli. Dodamo razžvrkljana jajca. Primešamo še kak dodatek po želji. Mešamo in čakamo, da se frtalja speče. Postrežemo s svežim polnozrnatim kruhom.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Katra Jezeršek - Mmmuffins&Co.
Komentarji 0