Enostavna bučkina juha

Oceni objavo z 1 do 5:
(4)
Št. ocen: 4

Enostavna bučkina juhaHitro pripravljana okusna zelenjavna juhica za 5 oseb.

SESTAVINE:

*  4 bučke
* 2 korenčka
* 1 krompir
* 1 manjša čebula
* olivno olje
* paradižnikov koncentrat
* bio zelenjavna jušna osnova ali biogetta
* majaron
* poper
* česen v prahu
* peteršilj 

OPIS POSTOPKA: Narezano čebulo na segretem olivnem olju hitro popražimo, da se zmehča. Zelenjavo dobro speremo pod vodo, krompir olupimo. Bučke, korenček in krompir narežemo na manjše koščke in dodamo k čebuli. Zalijemo z 3 dcl tople vode - kuhamo 10 minut. Nato dodamo še zelenjavno osnovo, približno eno žličko paradižnikovega koncentrata in 3 dcl tople vode. Kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. Dodamo še poljubne začimbe in juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, po potrebi dodamo vodo. 

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.

Hitro pripravljana okusna zelenjavna juhica za 5 oseb.SESTAVINE: *  4 bučke * 2 korenčka * 1 krompir * 1 manjša čebula * olivno olje * paradižnikov koncentrat * bio zelenjavna jušna osnova ali biogetta * majaron * poper * česen v prahu * peteršilj OPIS POSTOPKA: Narezano čebulo na segretem olivnem olju hitro popražimo, da se zmehča. Zelenjavo dobro speremo pod vodo, krompir olupimo. Bučke, korenček in krompir narežemo na manjše koščke in dodamo k čebuli. Zalijemo z 3 dcl tople vode - kuhamo 10 minut. Nato dodamo še zelenjavno osnovo, približno eno žličko paradižnikovega koncentrata in 3 dcl tople vode. Kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. Dodamo še poljubne začimbe in juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, po potrebi dodamo vodo.  ČAS PRIPRAVE: 45 minRECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.
Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek