Enolončnica s sladkim krompirjem
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Enolončnica s sladkim krompirjem

Sladek krompir na malo drugačen način. Jaz sem tole pripravljala prvič brez recepta in je odlično uspelo. Enolončnico lahko hraniš v hladilniku 2 dni in je še vedno ok. 

SESTAVINE: 
* 1 velik sladek krompir
* 1 manjša čebula
* 2 stroka česna
* 1 cm svežega ingverja ali ščepec posušenega
* 200g piščanca
* par kapljic soka limone
* 2 korenčka
* 400g pelatov
* 2 paradižnika
* 4 dcl vode
* 1 žlička mešanice začimb garam masala
* 1 dcl kokosovega mleka
* narezan brokoli
* ščepec curry-ja
* ščepec čilija
* ščepec popra
* žlička himalajske soli
* 3 žlice olivnega olja 

OPIS POSTOPKA: V ponvi prepražimo olje, čebulo, česen in dodamo narezanega piščanca. Pečemo 5 minut, nato pa dodamo vse ostale sestavine (zelenjavo prej narežemo na manjše trakce, kocke), razen brokolija. Kuhamo 20 minut na srednjem ognju/temperaturi. Nato dodamo še narezan brokoli in kuhamo še 15 minut. Po potrebi, če je juha pregosta, dolijemo vodo. 

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVIL: Malinca Nastja

  * 1 velik sladek krompir * 1 manjša čebula * 2 stroka česna * 1 cm svežega ingverja ali ščepec posušenega * 200g piščanca * par kapljic soka limone * 2 korenčka * 400g pelatov * 2 paradižnika * 4 dcl vode * 1 žlička mešanice začimb garam masala * 1 dcl kokosovega mleka * V ponvi prepražimo olje, čebulo, česen in dodamo narezanega piščanca. Pečemo 5 minut, nato pa dodamo vse ostale sestavine (zelenjavo prej narežemo na manjše trakce, kocke), razen brokolija. Kuhamo 20 minut na srednjem ognju/temperaturi. Nato dodamo še narezan brokoli in kuhamo še 15 minut. Po potrebi, če je juha pregosta, dolijemo vodo. 
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.