Domači polnozrnati njoki

Oceni objavo z 1 do 5:
(4.7)
Št. ocen: 3

SESTAVINE:NJOKI
* 0,5 kg lahke skute
* 0,5 kg pirine polnozrnate moke
* malo himalajske soli
* 1 jajce


OPIS POSTOPKA: Zmešamo vse sestavine ter jih dobro pregnetemo. Iz dobljene mase naredimo posamezne tanke »klobase« iz katerih nato z vilicami naredimo njoke. Njoke zlagamo na pladenj in ga nato položimo v skrinjo, da se njoki popolnoma strdijo. Nato jih zložimo v posodico. Zmrznjene kuhamo v vreli vodi, ki smo jo predhodno malce solili. Kuhani so, ko priplavajo na vrh.


RECEPT PRIPRAVILA: Sara Kondolf

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek