VIDEO: Domači pirin kruh z olivami

Oceni objavo z 1 do 5:
(3.4)
Št. ocen: 5

Domači pirin kruh z olivamiSESTAVINE: 
* 500 g bele pirine moke
* 1 vrečka suhega kvasa
* 250 ml vode
* 1 žlička rjavega sladkorja
* 1 žlička olivnega olja
* 2 žlički himalajske soli
* 1 žlička bazilike
* sončnična semena
* sezamova semena
* olive

OPIS POSTOPKA: V 250 ml tople vode stresemo 1 vrečko suhega kvasa in eno žličko rjavega sladkorja ter dobro premešamo in pustimo stati 5 min, da začne kvas delovati. Nato si v skledo pripravimo moko, himalajsko sol in baziliko in dobro premešamo. V skledo nato dodamo še 1 žličko olivnega olja in kavsni pripravek. Testo dobro pregnetemo z rokami in ga oblikujemo v kepo. Nato ga v posodi pokrijemo s prtičkom in ga pustimo vzhajati na toplem približno 30 min. Po 30 minutah k testu dodamo sončnična semena in olive, ter ga še enkrat pregnetemo. Damo ga v primeren pekač, potresemo s sezamom, zarežemo in pečemo na 180 stopinj 45-50 min.
 
ČAS PRIPRAVE: 1h 30 min

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca

SESTAVINE: * 500 g bele pirine moke* 1 vrečka suhega kvasa* 250 ml vode* 1 žlička rjavega sladkorja* 1 žlička olivnega olja* 2 žlički himalajske soli* 1 žlička bazilike* sončnična semena* sezamova semena* oliveOPIS POSTOPKA: V 250 ml tople vode stresemo 1 vrečko suhega kvasa in eno žličko rjavega sladkorja ter dobro premešamo in pustimo stati 5 min, da začne kvas delovati. Nato si v skledo pripravimo moko, himalajsko sol in baziliko in dobro premešamo. V skledo nato dodamo še 1 žličko olivnega olja in kavsni pripravek. Testo dobro pregnetemo z rokami in ga oblikujemo v kepo. Nato ga v posodi pokrijemo s prtičkom in ga pustimo vzhajati na toplem približno 30 min. Po 30 minutah k testu dodamo sončnična semena in olive, ter ga še enkrat pregnetemo. Damo ga v primeren pekač, potresemo s sezamom, zarežemo in pečemo na 180 stopinj 45-50 min.   ČAS PRIPRAVE: 1h 30 min
Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek