Domači guacamole (avokadova mehiška pomaka)
SESTAVINE (za dve osebi potrebujemo):
* 1 velik dozorjen avokado
* sol
* poper
* kajenski poper
* 1 žlica limetinega soka
* pol paradižnika
* 1/2 majhne čebule
* kisla smetana
OPIS POSTOPKA:
1. Avokado prerežemo na pol, z nožem odstranimo koščico. Avokadovo "meso" iz olupa odstranimo z žlico. Avokado zmečkamo z vilico in damo v manjšo posodo. Pokapljamo z limetinim sokom.
2. Čebulo in paradižnik sesekljamo na drobno in vmešamo v avokado.
3. Dodamo sol, poper po okusu in ščep kajenskega popra ter guacamole dobro premešamo.
4. Dodamo še kakšno žlico kisle smetane, premešamo in avokadova mehiška pomaka (guacamole) je pripravljena.
**Postrežete jo lahko skupaj s tortilija čipsom, kot namaz za tortilje ali celo podlago za malce drugačen avokado toast s poširanim jajčkom. Pa dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Katra Črep - Mmmuffins&Co.
.png)
Komentarji (0)