Domača bučna juha s korenčkom

Name: Domača bučna juha s korenčkom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 večja bučka; 2 korenčka; 2 žlici kokosovega olja; mešanica semen; poper; rdeča paprika v prahu; himalajska sol; svež peteršilj in bazilika

SESTAVINE:
*1 večja bučka
*2 korenčka
*2 žlici kokosovega olja
* mešanica semen
*poper
*rdeča paprika v prahu
*himalajska sol
*svež peteršilj in bazilika

OPIS POSTOPKA:
1. Pripravimo vse sestavine.

2. Očistimo zelenjavo in narežemo na manjše koščke.

3. V posodi segrejemo kokosovo olje, dodamo narezano zelenjavo in dušimo približno 5minut. Po okusu začinimo s soljo, rdečo papriko in poprom – premešamo.

4. Zelenjavo zalijemo s toplo vodo in zavremo. Juho pustimo rahlo vreti še 10 minut. Medtem časom na drobno narežemo še peteršilj in baziliko.

5. Ko je zelenjava kuhana, juho odstavimo in jo s paličnim mešalnikom delno spasiramo.

6. Preden juho postrežemo dodamo še sveže začimbe in posujemo z mešanico semen.

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana K.

Poglej komentarje

Datum: 27.07.2018