Cufan curry piščanec
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Cufan curry piščanec

SESTAVINE:
* 500 g piščančjih mini filejev
* 1 čebula
* 2 korenčka
* sol
* poper
* curry
* mešanica začimb
* jušna kocka
* 200 g basmati riža
* pest brokolija

OPIS POSTOPKA: V ekonom loncu na srednji temperaturi in olivnem olju prepražimo na male kocke narezano čebulo in korenje. Nato v lonec dodamo še mini fileje in jih zlato rjavo popečemo. Vse skupaj posolimo in popopramo ter dodamo curry mešanico. Curry mešanico za nekaj minut prepražimo, da se razvijejo vse arome. V lonec dodamo jušno kocko in pa toliko vode, da se vse skupaj prekrije. V ekonom loncu vse skupaj kuhamo cca. 25 min. Če boste to jed kuhali brez ekonom lonca, vse skupaj kuhajte 45 min. Zakaj tako dolgo? Zato, da bo piščanec zelo mehek in praktično že razpadel. Z dvema vilicama ga samo razcufamo. Kot prilogo lahko skuhamo basmati riž in pa brokoli, ki ga samo na hitro poparimo. Pa dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 35 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Primož Mačkošek 

* 500 g piščančjih mini filejev * 1 čebula * 2 korenčka * sol * poper * curry * mešanica začimb * jušna kocka * 200 g basmati riža * pest brokolija V ekonom loncu na srednji temperaturi in olivnem olju prepražimo na male kocke narezano čebulo in korenje. Nato v lonec dodamo še mini fileje in jih zlato rjavo popečemo. Vse skupaj posolimo in popopramo ter dodamo curry mešanico. Curry mešanico za nekaj minut prepražimo, da se razvijejo vse arome. V lonec dodamo jušno kocko in pa toliko vode, da se vse skupaj prekrije. V ekonom loncu vse skupaj kuhamo cca. 25 min. Če boste to jed kuhali brez ekonom lonca, vse skupaj kuhajte 45 min. Zakaj tako dolgo? Zato, da bo piščanec zelo mehek in praktično že razpadel. Z dvema vilicama ga samo razcufamo. Kot prilogo lahko skuhamo basmati riž in pa brokoli, ki ga samo na hitro poparimo. Pa dober tek!
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 03.04.2023
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
curry riž poper himalajska kristalna sol