Čudežni riž s šampinjoni

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
* 1 paket čudežnega riža
* 1 čebula
* 250g narezanih šampinjonov
* 50ml smetane za kuhanje
* himalajska sol
* česen v prahu
* kokosovo/ekstra deviško oljčno olje
* začimbe po okusu

OPIS POSTOPKA:
 Riž odstranimo iz pakiranja, splaknemo s hladno vodo in kuhamo 3 minute v vreli vodi. V ločeni posodi/ponvi na kokosovem ali oljčnem olju karameliziramo čebulo. Dodamo narezane šampinjone dokler v celoti ne izpustijo vode in se skrčijo, po potrebi večkrat zalijemo. Dodamo riž in popražimo. Prelijemo s smetano za kuhanje in začinimo ter solimo, po okusu lahko dodamo tudi Zdenka sir in/ali gorgonzolo. Odstavimo od ognja in po cca 5min postrežemo.

RECEPT PRIPRAVILA: Aleksandra Rose

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek