Čoko muffini z borovnicami in goji jagodami
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Čoko muffini z borovnicami in goji jagodami

Krhki in slastni muffini so odlični za zajtrk, malico ali sladico. Pripravljeni iz samih zdravih sestavin bodo poskrbeli, da se boste posladkali na zdrav način.



SESTAVINE:

* 150 g polnozrnate pšenične moke

* 50 g kokosove moke

* pecilni prašek

* vanilin sladkor

* 60 g kokosovega sladkorja

* 60 g surovega kakava

* 250 ml mleka

* 90 g margarine ali 60 g kokosovega olja

* 2 jajci

* 2 pesti goji jagod

* 2 pesti borovnic



OPIS POSTOPKA: V 0,5 dl mleka damo goji jagode za cca. 5 min, da se omehčajo. Polnozrnato moko, kokosovo moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, kokosov sladkor in kakav zmešamo skupaj z mikserjem. Primešamo mleko, margarino in jajčki. V testo z žlico primešamo goji jagode in borovnice. V pekač za muffine damo papirnate modelčke in jih napolnimo malo več kot polovico. Če želimo, lahko po vrhu potresemo s kokosovo moko. Pečemo na 180°C približno 20 min.

Masa zadostuje za cca. 20 muffinov.



RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Dragana


,* 150 g polnozrnate pšenične moke ,* 50 g kokosove moke ,* pecilni prašek ,* vanilin sladkor ,* 60 g kokosovega sladkorja ,* 60 g surovega kakava ,* 250 ml mleka ,* 90 g margarine ali 60 g kokosovega olja ,* 2 jajci ,* 2 pesti goji jagod ,* 2 pesti borovnic , , V 0,5 dl mleka damo goji jagode za cca. 5 min, da se omehčajo. Polnozrnato moko, kokosovo moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, kokosov sladkor in kakav zmešamo skupaj z mikserjem. Primešamo mleko, margarino in jajčki. V testo z žlico primešamo goji jagode in borovnice. V pekač za muffine damo papirnate modelčke in jih napolnimo malo več kot polovico. Če želimo, lahko po vrhu potresemo s kokosovo moko. Pečemo na 180°C približno 20 min. Masa zadostuje za cca. 20 muffinov.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.