Čičerikin pire
SESTAVINE:
* 500 g skuhane čičerike
* 3 žlice kvasnih kosmičev
* 100 ml rastlinskega mleka
* 1 žička soli
* 1/4 žličke popra
* 1 žlička česna v prahu
* 1 žlička curry začimbne mešanice
* 4 žlice ajdove moke
* 2 žlici olivnega olja
OPIS POSTOPKA: Čičeriko skuhamo v predhodno osoljeni vodi (ali preprosto kupimo konzervirano) in jo speremo pod tekočo vodo. Vse sestavine nato damo v multipraktik in miksamo tako dolgo, da ne dobimo gladke mase brez koščkov. Maso nato iz multipraktika prelijemo v posodo in na srednjem ognju zagrejemo pire ter po potrebi dodamo še nekoliko mleka, če je pire pregost ali pa dodamo moko, če je pire preredek.
ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Neja Gril
Komentarji (0)