Čemažev pesto

Oceni objavo z 1 do 5:
(5)
Št. ocen: 1

Čemaž je pravzaprav divji česen in velja za eno najokusnejših užitnih divjih rastlin. Nabiramo ga od marca do maja. Je poln vitaminov in rudninskih snovi in je zato odličen za razstrupljanje. Čemažev pesto uporabljamo kot dodatek k solatam, juham, omakam, namazom ali pa si ga namažemo na sendvič.


SESTAVINE: 
* 300g čemaža
* 1 dcl olivnega olja
* 2 žlički himalajske soli


OPIS POSTOPKA: Čemaž operemo in osušimo. Vse sestavine zmešamo v multipraktiku in shranimo v kozarček, ki ga močno zapremo in shranimo v temen prostor.


.

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek