Bučna rižota s piščancem
SESTAVINE:
* 1 velika čebula strok česna
* 400 g očiščene maslene buče
* 300 g riža
* žlica masla
* cca 350 g piščanca
* himalajska sol
* poper
OPIS POSTOPKA: Na olju in maslu prepražimo čebulo da stekleni. Dodamo piščanca. Ko se piščanec popeče, dodamo sesekljan česen in na koščke narezano bučo. Zalijemo z vodo in pustimo, da se buča preduši. Po približno 10minutah, ko se buča omehča jo z vilico pretlačimo do pireja. Dodamo riž in zalijemo z jušno osnovo, da prekrije riž. Mešamo 20min in po potrebi dodajamo vodo. Na koncu posoliš in popopraš. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 1 ura
RECEPT PRIPRAVILA: Ema Lešnik
Komentarji (0)