VIDEO: Bučkini polpeti z grškim jogurtom

Name: Bučkini polpeti z grškim jogurtom
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: 200 g naribane bučke; 110 g ovsenih kosmičev; 2 jajci; začimbe (sol, poper, mleti česen, origano Kotanyi); 3 žlice pirine polnozrnate moke Mlinotest; kokosovo olje za peko; 4 žlice grškega jogurta; peteršilj, sol, česen v prahu Kotanyi

Enostavna in hitro pripravljena jed iz bučk. Lahko jo uživamo samostojno ali kot prilogo poljubnemu mesu.

SESTAVINE za 6 do 8 polpetov:
* 200 g naribane bučke
* 110 g ovsenih kosmičev
* 2 jajci
* začimbe (sol, poper, mleti česen, origano Kotanyi)
* 3 žlice pirine polnozrnate moke Mlinotest
* kokosovo olje za peko

Omaka:
* 4 žlice grškega jogurta
* peteršilj, sol, česen v prahu Kotanyi

** Polpete spečemo v Ponvici za mini palačinke

OPIS POSTOPKA: V skledi zmešamo ovsene kosmiče, jajca in začimbe. Vse skupaj dobro premešamo. Bučke po želji olupimo in naribamo. Naribane bučke ožamemo in dodamo k masi z ovsenimi kosmiči. V ponvici za mini palačinke segrejemo kokosovo olje in sproti s pomočjo žlice oblikujemo polpete. Polagamo jih v vročo ponev in na vsaki strani pečemo približno 4 minute (odvisno od debeline). Polpete serviramo z grškim jogurtom, ki ga zmešamo s česnom v prahu, soljo in peteršiljem.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca