Bučkini polpeti z grškim jogurtom

Name: Bučkini polpeti z grškim jogurtom
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Ingredients: 200 g naribane bučke; 110 g ovsenih kosmičev (celih, še bolje mletih); 2 mali jajci; začimbe (sol, poper, mleti česen, origano); moka za oblikovanje polpetov (če dodamo cene ovsene kosmiče dodamo še cca 30 g poljubne moke, da lahko oblikujemo polpete); kokosovo ali olivno olje za peko; 4 žlice grškega jogurta; peteršilj, sol, česen v prahu

Enostavna in hitro pripravljena jed iz bučk. Lahko jo uživamo samostojno ali kot prilogo poljubnemu mesu.

SESTAVINE za 6 do 8 polpetov:
* 200 g naribane bučke
* 110 g ovsenih kosmičev (celih, še bolje mletih)
* 2 mali jajci
* začimbe (sol, poper, mleti česen, origano)
* moka za oblikovanje polpetov (če dodamo cene ovsene kosmiče dodamo še cca 30 g poljubne moke, da lahko oblikujemo polpete)
* kokosovo ali olivno olje za peko

Omaka:
* 4 žlice grškega jogurta
* peteršilj , sol, česen v prahu

OPIS POSTOPKA: V skledi zmešamo ovsene kosmiče, jajca in začimbe. Vse skupaj dobro premešamo. Bučke po želji olupimo in naribamo. Naribane bučke dobro ožamemo in dodamo k masi z ovsenimi kosmiči. V ponvi segrejemo 2 žlici olja in sproti s pomočjo žlice oblikujemo polpete. Polagamo jih v vročo ponev in na vsaki strani pečemo približno 4 minute (odvisno od debeline). Polpete serviramo z grškim jogurtom, ki ga zmešamo s česnom v prahu, soljo in peteršiljem.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Nives Jakopič

Poglej komentarje

Datum: 04.08.2022

Naroči sestavine iz recepta

Ovseni kosmiči brez glutena bio 400 g

Ovseni kosmiči so ekološko pridelani, drobno mleti in brez glutena, zato so odličen zajtrk, večerja ali sestavina receptov za prav vse – tudi tiste, ki se izogibajo glutenu.

Redna cena: 3,99 €

Redna cena: 3,99 €
Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €