Bučkina rižota s poprom in limonino lupino
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Bučkina rižota s poprom in limonino lupino

SESTAVINE:
* 2 večji bučki
* 200 g riža za rižote
* 600 ml jušne osnove
* česen
* sol
* poper
* česen v prahu
* peteršilj
* 1 manjša bio limona
* 1 jušna žlica kvasnih kosmičev (opcijsko)
* malo olja za praženje zelenjave

OPIS POSTOPKA: Bučki naribamo. Bučke in česen prepražimo na olivnem olju. Ko bučke spustijo tekočino, lahko dodamo riž. Riž operemo, prepražimo skupaj z bučko. Začinimo s soljo, Počasi dodajamo jušno osnovo, dokler rižota ni kuhana. Proti koncu kuhanja lahko v rižoto dodamo 1 jušno žlico kvasnih kosmičev. Naribamo limonino lupinico. V rižoto vmešamo sok polovice manjše limone. Serviramo in okrasimo z limonino lupinico, poprom in svežimi zelišči.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut 
RECEPT PRIPRAVILA: Anja Geč

* 2 večji bučki * 200 g riža za rižote * 600 ml jušne osnove * česen * sol * poper * česen v prahu * peteršilj * 1 manjša bio limona * 1 jušna žlica kvasnih kosmičev (opcijsko) * malo olja za praženje zelenjave Bučki naribamo. Bučke in česen prepražimo na olivnem olju. Ko bučke spustijo tekočino, lahko dodamo riž. Riž operemo, prepražimo skupaj z bučko. Začinimo s soljo, Počasi dodajamo jušno osnovo, dokler rižota ni kuhana. Proti koncu kuhanja lahko v rižoto dodamo 1 jušno žlico kvasnih kosmičev. Naribamo limonino lupinico. V rižoto vmešamo sok polovice manjše limone. Serviramo in okrasimo z limonino lupinico, poprom in svežimi zelišči.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 24.01.2023
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Himalajska kristalna sol 250g
    Himalajska kristalna sol 250g
    Roza drobno mleta himalajska kristalna je alternativa običajni soli. Gre za eno najstarejših ročno pridobljenih živil.

    Redna cena: 2,99 €

    Redna cena: 2,99 €

    Ni na zalogi

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
riž poper himalajska kristalna sol