Domov 1 >
Malinca.si blog 2 >
Kategorije >
Browniji iz sladkega krompirja

Browniji iz sladkega krompirja

Name: Browniji iz sladkega krompirja
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g sladkega krompirja; 100 g mletih mandljev oz mandljeve moke; 50 g mletih ovsenih kosmičev; 20 g mletih chia semen; 30 g mletih orehov; ščep soli; 2 žlici kokosovega olja; 50 g medu; 6 žlic grenkega 100% kakava v prahu

SESTAVINE:
* 500 g sladkega krompirja
* 100 g mletih mandljev oz mandljeve moke
* 50 g mletih ovsenih kosmičev
* 20 g mletih chia semen
* 30 g mletih orehov
* ščep soli
* 2 žlici kokosovega olja
* 50 g medu
* 6 žlic grenkega 100% kakava v prahu

OPIS POSTOPKA: Olupimo krompir, razrežemo ga na majhne koščke. Kuhamo v vreli vodi približno 20 min. Ko je krompir skuhan, ga precedimo, damo v mikser in dodamo vse ostale sestavine. Miksamo, miksamo, da nastane lepo gladka zmes. Maso razporedimo po pekaču (približno na debelino dobrega centimetra) in pečemo 30 do 35 min na 180 °C. Nato naj se browniji ohladijo. Po vrhu jih lahko prelijemo s čokolado, po želji dodamo tudi sadje :) Razrežemo na majhne koščke in se zdravo posladkamo.