Bananino - ovsene palačinke s kokosom

Name: Bananino - ovsene palačinke s kokosom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g ovsenih kosmičev; 1 zrela banana; po potrebi malo mleka; 1 dcl tekočega jogurta (1,3 % m.m.); kokosova moka; kokosovo olje; mešanica semen (sezam, lan, sončnice)

Pričnite dan s palačinkami v zdravi različici, ki so pripravljen iz ovsenih kosmičev in banan. Kosmiči poskrbijo za to, da smo dolgo siti, banane pa dajo telesu energijo in pomembne hranilne snovi. Slastne palačinke tako že zgodaj zjutraj poskrbijo za zdrav, hranilen in okusen pričetek dneva.

SESTAVINE:

* 100 g ovsenih kosmičev

* 1 zrela banana

* po potrebi malo mleka

* 1 dcl tekočega jogurta (1,3 % m.m.)

* kokosova moka

* kokosovo olje

* mešanica semen (sezam, lan, sončnice)

OPIS POSTOPKA: S paličnim mešalnikom zmiksamo banano in ovsene kosmiče. Če se zmes preveč lepi ali je pregosta, dodamo še malo mleka. Iz mase na kokosovem olju spečemo male palačinke (biti moramo previdni, saj so zelo krhke). Za preliv v jogurt vmešamo kokosovo moko, vendar ne preveč, da je jogurt še vedno tekoč. Med palačinke namažemo jogurtov preliv, lahko ga prelijemo tudi povrhu, čez celotne palačinke, ki jih na koncu posujemo še z mešanico semen.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Maša Strožer