Ajdova kaša z jurčki
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Ajdova kaša z jurčki

Ajda je preprosto žito, ima pa izjemno hranilno vrednost. Bogata je z magnezijem in poskrbi za nižji krvni pritisk. Priprava ajdove kaše je enostavna, obrok z ajdo pa nas nasiti za dlje časa.



SESTAVINE:

* 200  g ajdove kaše

* jurčki (po želji)

* čebula

* česen

* olivno olje

* sol, poper

* peteršilj

* timijan

* jajce

* light kisla smetana



OPIS POSTOPKA:

1. V posodo stresi kašo in jo v slani vodi kuhaj 20 min na zmernem ognju.

2. Ko nabrekne, jo odcedi.

3. Operi in nasekljaj peteršilj, čebulo in česen.

4. Očisti in operi gobe.

5. V ponev nalij malo olivnega olja, počakaj da se malo segreje.

6. Dodaj čebulo, posoli in praži, dokler se ne zmehča.

7. Dodaj gobe in jih 5 min (oz. do porjavitve) praži.

8. Dodaj česen, peteršilj in timijan po okusu.

9. Dodaj kuhano kašo, popopraj in posoli.

10. Mešaj in stri eno jajce ter še 2-3 min praži na zmernem ognju.

11. Stresi na krožnik, dodaj peteršilj za okras, ter si privošči se nekaj kisle smetane in po želji rdečo peso.



ČAS PRIPRAVE: 30 min

RECEPT PRIPRAVILA: Vanja Š.


,* 200  g ajdove kaše ,* jurčki (po želji) ,* čebula ,* česen ,* olivno olje ,* sol, poper ,* peteršilj ,* timijan ,* jajce ,* light kisla smetana , , 1. V posodo stresi kašo in jo v slani vodi kuhaj 20 min na zmernem ognju. 2. Ko nabrekne, jo odcedi. 3. Operi in nasekljaj peteršilj, čebulo in česen. 4. Očisti in operi gobe. 5. V ponev nalij malo olivnega olja, počakaj da se malo segreje. 6. Dodaj čebulo, posoli in praži, dokler se ne zmehča. 7. Dodaj gobe in jih 5 min (oz. do porjavitve) praži. 8. Dodaj česen, peteršilj in timijan po okusu. 9. Dodaj kuhano kašo, popopraj in posoli. 10. Mešaj in stri eno jajce ter še 2-3 min praži na zmernem ognju. 11. Stresi na krožnik, dodaj peteršilj za okras, ter si privošči se nekaj kisle smetane in po želji rdečo peso.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 31.12.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
himalajska sol ajdova kaša olivno olje poper