zapri

Dnevi izdelkov primernih za LCHF ❤ Preveri akcijske cene >>>

Košarica
slovenian

Tinca Malinca
ti vedno z veseljem pomaga in svetuje!

info@malinca.si

051 244 557
5.69 EUR

Malinca Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg

Vedno sveže mleta slovenska pirina bela moka slovi po svoji odlični kakovosti. Je verjetno najbolj priljubljena moka, ki ni narejena iz običajne pšenice. 

Izdelka ni na zalogi. Vpiši svoj email in obvestili te bomo, ko bo ponovno na zalogi.
E-pošta
  (Obvesti me, ko bo izdelek nazaj na zalogi)
 
5,69 €

Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg

  • Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg
  • Pirina bela mehka moka
  • Pirin kruh
  • Slike strank

Pira je prastara vrsta pšenice, ki jo prištevamo med prvotna žita. O njeni uporabi obstajajo zapisi že izpred 9 tisoč let, saj so jo po Evropi in Aziji cenili kot zakladnico zdravja

Pira ima dvojno plevo, ki ga ni mogoče odstraniti samo z mlatenjem, ampak je potreben poseben postopek odstranjevanja. Le-to preprečuje, da bi do zrnja prišla škropiva, pesticidi in drugi škodljivi vplivi iz okolja in ohranja njeno kvaliteto. Pira zaradi odpornosti na pesticide daje nizek hektarski donos in so jo v preteklosti prenehali predelovati.

Ker se je pira ohranila v izvorni nehibridni obliki je njena prehranska vrednost ostala bogata. Po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh se pa po zgradbi razlikujejo od pšeničnih beljakovin. Izdelki iz pire so v primerjavi z izdelki iz pšenične moke bolj trdi in zbiti, saj ima pira manj glutena kot pšenica. Peka in kuhanje s pirino moke je zato odlična in bolj zdrava alternativa pšenični moki.

Mehka bela moka se od ostre razlikuje v načinu mletja in v velikosti delcev moke. Zaradi svoje sestave je primerna za pripravo peciv in kruha. Ne vsebuje umetnih dodatkov in ni beljena s kemikalijami. Pri peki z mehko moko dobimo manj testa, kot še uporabimo ostro, vendar pa bo testo vzhajalo hitreje

Za zapiranje sveže mlete bio pirine moke uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko zašijemo na roke. Tako moka ostane varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas) proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni. 

Uporaba pirine bele mehke moke iz ekološke pridelave

Uporabimo jo lahko za pripravo domačega kruha, testenin, palačink, piškotov ali finega peciva.

Sestavine: 100 % pirina bela moka iz ekološke pridelave

Neto količina: 1 kg
Poreklo: Slovenija

EKO – pomeni, da ima izdelek certifikat Evrolist, ki zagotavlja, da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).

Več o Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg najdeš spodaj

O blagovni znamki Malinca

NASTJINA ZGODBA - Začelo se je v 3. razredu osnovne šole, ko so nas seznanili s prehrambeno piramido. Ja, tisto, ki nas uči, da moramo pojesti največ kruha in škroba ... več

Prikaži vse artikle blagovne znamke Malinca

Komentarji o Pirina bela mehka moka iz ekološke pridelave 1kg

Potrebuješ mojo pomoč? Pošlji mi svoje vprašanje
Pošlji mi svoje vprašanje in odgovor dobiš v najkrajšem možnem času na tvoj email.