Zelenjavni mafini
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zelenjavni mafini

Zelanjavni mafini so odlična priloga ali samostojna jed, nad katero so navdušeni vsi – tudi otroci. Preprosti za pripravo, zdravi in povrhu še nadvse okusni!



SESTAVINE (za 12-14 mafinov): 

* 500 g naribanih bučk

* 1 nariban korenček

* 1 srednje velika čebula (drobno zmleta)

* 2 žlici naribanega peteršilja

* 150 g bele pirine moke

* 100 g naribanega sira

* 1 žlica pecilnega praška

* žlica olivnega olja

* sol in poper

* 4 jajca 



OPIS POSTOPKA: Bučke naribamo, posolimo in pustimo 10 minut, da spustijo vodo. Nato iz njih izstisnemo vso vodo. Postavimo jih v večjo posodo, dodamo nariban korenček, čebulo, sir, moko (zmešamo jo s pecilnim praškom) in žlico olja. Dobro premešamo, dodamo 4 jajca, sol in poper. ter vse skupaj dobro premešamo. Če mešanica deluje presuha dodamo še eno jajce. Pečemo na pomaščenem pekaču za mafine 25 minut na 180°C.



RECEPT SESTAVIL:  Fitline Studio 


Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 11.02.2014
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Komentarji (1)

Manca

Muffini so nam uspeli v prvem poizkusu in so vrhunski. Tudi hčerka, ki rada viha nos nad hrano, jih je z veseljem jedla.
pirina bela moka bučke TOP 10 receptov z bučkami mafini