Zelenjavna obara z ohrovtom in cvetačo

Name: Zelenjavna obara z ohrovtom in cvetačo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: puranja prsa; čebula; maslo; sol; poper; ohrovt, manjša glava; manjše korenje; cvetača, pol manjše glave

SESTAVINE:
*puranja prsa
*čebula
*maslo
*sol
*poper
*ohrovt, manjša glava
*manjše korenje
*cvetača, pol manjše glave

OPIS POSTOPKA: Na segretem maslu prepražimo nasekljano čebulo. Solimo in mešamo, pražimo do zlato rumene barve. Dodamo koščke puranjega mesa in pražimo, da se rahlo zapeče. V ponev dodamo sesekljano zelenjavo in zopet pražimo cca. 15 minut. V mešanico dodamo dve žlici masla in premešamo. Ko se maslo razpusti, zalijemo z jušno osnovo, lahko tudi vodo. Solimo in premešamo. Kuhamo na zmernem ognju, pokrito cca. 20 minut.

ČAS PRIPRAVE: 60 min
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

Poglej komentarje

Datum: 18.07.2018