Zdravi kolački iz ržene in mandljeve moke
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

Zdravi kolački iz ržene in mandljeve moke

SESTAVINE:
* 250 g mandljeve moke
* 150 g ržene moke
* 50 g lešnikov
* 150 g nasekljane temne čokolade
* 2 jajci
* 1 pecilni prašek
* 1 vanilijev sladkor ali ščepec 100% vanilije v prahu
* 120 g eritritola - sladila brez kalorij
* 60 g 100% kakava v prahu
* 300 ml mleka

OPIS POSTOPKA: 
1. Ločimo beljake od rumenjakov.
2. K rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor (miksamo tako dolgo, da nastane penasta zmes). Dodamo kakav v prahu in mleko ter zmešamo.
3. V zmes počasi dodajamo še pecilni prašek, nasekljane lešnike ter rženo in mandljevo moko.
4. Dodamo še čokolado (nasekljano na majhne koščke).
5. Beljake stepemo, nato jih ročno vmešamo v maso.
6. V modelčke za mafine vlijemo maso ter pečemo na 200 stopinj približno 20 min.
7. Kolački se morajo ohladiti nato pa v njih naredimo luknjo. Okrasite jih lahko kakor želite jaz sem uporabila kar črno čokolado, lešnike, pistacije in penice.

RECEPT PRIPRAVILA: Taja Cekuta

 

* 250 g mandljeve moke * 150 g ržene moke * 50 g lešnikov * 150 g nasekljane temne čokolade * 2 jajci * 1 pecilni prašek * 1 vanilijev sladkor ali ščepec 100% vanilije v prahu * 120 g eritritola - sladila brez kalorij * 60 g 100% kakava v prahu * 300 ml mleka OPIS POSTOPKA:  1. Ločimo beljake od rumenjakov. 2. K rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor (miksamo tako dolgo, da nastane penasta zmes). Dodamo kakav v prahu in mleko ter zmešamo. 3. V zmes počasi dodajamo še pecilni prašek, nasekljane lešnike ter rženo in mandljevo moko. 4. Dodamo še čokolado (nasekljano na majhne koščke). 5. Beljake stepemo, nato jih ročno vmešamo v maso. 6. V modelčke za mafine vlijemo maso ter pečemo na 200 stopinj približno 20 min. 7. Kolački se morajo ohladiti nato pa v njih naredimo luknjo. Okrasite jih lahko kakor želite jaz sem uporabila kar črno čokolado, lešnike, pistacije in penice.
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Datum: 02.04.2019
Želiš oddati svoj recept?
Oddaj svoj recept

Z oddajo recepta se strinjaš z naslednjimi pravili:

  1. Recepti ne smejo biti direktno prepisani iz knjige, revij. Slika mora biti tvoja avtorska.
  2. Fotografija naj bo v ležečem formatu (16:9).
  3. Pri sestavinah ne uporabljaj velikih tiskanih črk.
  4. Z oddajo dovoljuješ, da recept objavimo na Malincini strani in drugih promocijskih materialih.
  5. Vsak recept bomo pred objavo pregledali in objavili, če bo ustrezal pravilom Malince. 

Naroči sestavine iz recepta

  • Kakav v prahu
    Kakav criollo v prahu bio 125g
    Aromatičen 100 % presni kakav v prahu je narejen brez pregrevanja, obsevanja in brez dodatkov.

    Redna cena: 4,99 €

    Redna cena: 4,99 €

  • Eritritol namizno sladilo brez kalorij
    Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g
    Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

    Redna cena: 8,99 €

    Redna cena: 8,99 €

  • Mandljeva moka (mleti mandlji)
    Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g
    Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

    Redna cena: 13,99 €

    Redna cena: 13,99 €

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
kakav v prahu ržena moka mandljeva moka temna čokolada eritritol Taja Cekuta