VIDEO: Jabolčna pita
Že poznaš ta recept? Oceni ga.

VIDEO: Jabolčna pita

SESTAVINE:
Testo: 
* 350 g pirine bele moke
* Pol zavitka pecilnega praška
* 1 vrečka sladkorja burbonske vanilije
* 100 g kokosovega sladkorja 
* 130 g masla
* 80 g kisle smetane
* 2 rumenjaka
* limonina lupinica 

Nadev:
* 700 g naribanih jabolk (to je cca 1  kg jabolk)
* 80 g kokosovega sladkorja
* 1 žlička cejlonskega cimeta
* 1 žlica psiliuma (indijski trpotec)

OPIS POSTOPKA: Moko in pecilni prašek presejemo v večjo posodo. Dodamo stopljeno maslo, sobne temperature, kokosov sladkor v prahu, vaniljin sladkor, rumenjaka in kislo smetano. Zamesimo testo, ki naj 1 uro počiva v hladilniku. Medtem naredimo jabolčni nadev. Jabolka naribamo, dodamo kokosov sladkor, cejlonski cimet in psilium, ki bo popil odvečno tekočino. ¼ testa damo na stran. Drugi del razporedimo po okroglem pekaču in naredimo še 3 cm rob. Nadev razporedimo po testu. Preostalo testo razvaljamo in razrežemo na 1–2 cm široke trakove. Pečemo 60 minut pri 180 stopinjah.

ČAS PRIPRAVE: 30 min + peka 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja in Filip

 

Kuhinja: dom24

Testo:  * 350 g pirine bele moke * Pol zavitka pecilnega praška * 1 vrečka sladkorja burbonske vanilije * 100 g kokosovega sladkorja  * 130 g masla * 80 g kisle smetane * 2 rumenjaka * limonina lupinica  Nadev: * 700 g naribanih jabolk (to je cca 1  kg jabolk) * 80 g kokosovega sladkorja * 1 žlička cejlonskega cimeta * 1 žlica psiliuma (indijski trpotec)
Že poznaš ta recept? Oceni ga.
Poglej komentarje
Želiš oddati svoj recept?

Komentarji (0)

Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.