Veganski čokoladni browniji iz sladkega krompirja

Name: Veganski čokoladni browniji iz sladkega krompirja
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 velika sladka krompirja (kuhana); 100 g namočenih datljev; 2-3 žlice arašidovega (mandljevega) masla; 60 g beljakovin v prahu in/ali 1-2 žlici kakava; preostala voda namočenih oreščkov; Temna čokolada s stevijo

SESTAVINE:
* 2 velika sladka krompirja (kuhana)
* 100 g namočenih datljev
* 2-3 žlice arašidovega (mandljevega) masla
* 60 g beljakovin v prahu in/ali 1-2 žlici kakava
* preostala voda namočenih oreščkov

Okras:
* Temna čokolada s stevijo

OPIS POSTOPKA: 1. Sladki krompir narežemo na koščke in ga skuhamo. Kuhan krompir pretlačimo.
2. Dodamo še namočene datlje, beljakovine v prahu (in/ali kakav) in arašidovo maslo. Vse sestavine zmiksamo s paličnim mešalnikom ali drugim električnim sesekljalnikom. * če je masa izrazito suha lahko v manjših količinah dodamo preostalo vodo namočenih datljev. Masa mora biti kompaktna in ne tekoča. Z lopatko jo nadevamo v pekač, kot kremo.
3. Segrejemo pečico na 180°C.
4. Nadevamo v pekač (na vrh dodamo čokoladne koščke), obložen s peki papirjem in pečemo 20 min oz. dokler ni testo skozi pečeno.

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVILA: Lana Matjašič Filipič

Poglej komentarje

Datum: 11.06.2021

Naroči sestavine iz recepta

DO -20%

Mandljev namaz 300g

100 % mandljev namaz brez dodatkov, umetnih snovi in soli. Za kremne užitke brez slabe vesti.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €
DO -25%

Arašidov namaz 300g

100 % arašidov namaz brez dodatkov, umetnih snovi in soli. Privošči si ga brez slabe vesti.

Redna cena: 6,99 €

Redna cena: 6,99 €