Veganske palačinke

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE za nekje 11-12 palačink:
* 600 ml riževega napitka in 200 ml vode (ali radenske)
* 250 g ovsene/polnozrnate moke
* 1 žlička (5 g) chia semen (nadomestek za jajco) – zmešano s cca 20 ml vode
* ščep soli(1 g)
* žlička cimeta
* 2 veliki žlici agavinega sirupa
* žlička pecilnega praška
* kokosovo olje za peko

OPIS POSTOPKA: 
1. Najprej si v manjši posodici ali kozarcu pripravimo nadomestek za jajco. 1 žličko chia semen prelijemo z malo vode ter dobro premešamo, in pustimo stati 10 min.
2. V večjo posodo, v kateri bomo lahko mešali z mešalnikom ali metlico, nasujemo moko in sol,  cimet, pecilni prašek ter rahlo zmešamo. V drugi skledi pa zmešamo vse mokre sestavine: rižev napitek, vodo in agavin sirup. Mokre sestavine dodamo k suhim, vse skupaj premešamo in masa za veganske palačinke je pripravljena.
3. Pečemo jih v ponvi s kokosovim oljem na večjem ognju, na vsaki strani nekje 2-3 min.
4. Nato jih premažite z domačo marmelado, ali pa kakšnim zdravim čokoladnim namazom. Dober tek!

RECEPT PRIPRAVILA: Alja Poharc

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek