Tunina s porom v testeninah
SESTAVINE:
* 200 g špagetov
* tunina v konzervi
* pol manjšega pora
* večji paradižnik
* oljčno olje
* olive
* redkvica
* česen
* mediteranske začimbe
* sol
* parmezan
* 5 jušnih žlic paradižnikovega pireja
OPIS POSTOPKA: Zelenjavo temeljito opremo in sesekljamo na tanke kolobarje. Česen sesekljamo na drobno. Na oljčnem olju prepražimo sesekljan česen. Ko zarumeni, ga solimo. Dodamo paradižnikov pire in pustimo kuhati nekje 5 minut. Dodamo mediteranske začimbe in še zadnjič premešamo omako. V drugo posodo nalijemo vodo, v kateri skuhamo testenine. Testenine med kuhanjem solimo s ščepom soli. Kuhane testenine odcedimo in prestavimo v posodo z omako. Testenine premešamo, da jih omaka prepoji. Serviramo jih v sredino krožnika, nanje pa polagamo šnite zelenjave. Po vrhu pokapljamo z olivnim oljem in naribamo parmezan.
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva
Komentarji 0