Trufli

Oceni objavo z 1 do 5:
(0)
Št. ocen: 0

SESTAVINE:
* 270 g temne čokolade
* 250ml sladke smetane
* 40g masla
* 5g vanilijevega ekstrakta
* pistacije
* lešniki
* kakav

OPIS POSTOPKA: 
V kozico vlijemo sladko smetano in dodamo maslo. Segrevamo da se maslo raztopi in zmes skroraj zavre. Čokolado nasekljamo in dodamo v mešanico, počakamo da se čokolada sama stopi. Po nekaj minutah z metlico začnemo nežno mešati toliko časa da dobimo gladko zmes. Dodamo še vanilijev ekstrakt in kozico odstavimo. Pustimo na hladnem približno 2 uri.
Grobo nasekljamo pistacije in lešnike. Lahko tudi druge poljubne oreščke. Z mrzlimi rokami oblikujemo kroglice in jih nežno povaljamo po oreščkih ali kakavu. Kroglice shranimo na mrzlo.

RECEPT PRIPRAVILA: 
Taja Polovšak - Taja's goods

Prejšnji prispevek
Naslednji prispevek